根據相關法律規定，疫情期間未經許可擅自開業，屬於違反公共秩序、公共安全、人身權利和財產權利、社會管理的行為，社會危害性較大。構成犯罪的，依法追究刑事責任；尚不夠刑事處罰的，由公安機關依照本法給予治安管理處罰。企業違反當地復工規定，擅自提前復工，影響疫情防控的，可對企業及其責任人采取警告、罰款、拘留等行政處罰措施。因提前復工造成傳染病傳播、流行，造成當事人人身、財產損害的，企業應當承擔民事侵權賠償責任。造成甲類傳染病傳播或者有傳播嚴重危險的，處三年以下有期徒刑或者拘役；後果特別嚴重的，處三年以上七年以下有期徒刑。
法律分析
《中華人民共和國治安管理處罰法》第二條擾亂公共秩序，危害公共安全，侵犯人身權利和財產權利，妨害社會管理，具有社會危害性。依照《中華人民共和國刑法》的規定構成犯罪的，依法追究刑事責任；尚不夠刑事處罰的，由公安機關依照本法給予治安管理處罰。第五十條有下列行為之壹的，處警告或者二百元罰款；情節嚴重的，處五日以上十日以下拘留，可以並處五百元以下罰款: (壹)拒絕執行人民政府在緊急情況下依法發布的決定和命令的；(二)阻礙國家機關工作人員依法履行職責的；(三)阻礙執行緊急任務的消防車、救護車、工程救險車、警車等車輛通行的；(四)強行闖入公安機關設置的警戒帶和警戒區的。阻礙人民警察依法執行職務的，從重處罰。《中華人民共和國突發事件應對法》第六十四條有下列情形之壹的，由履行統壹領導職責的地方人民政府責令停產停業，暫扣或者吊銷許可證、營業執照，並處五萬元以上二十萬元以下罰款；構成違反治安管理行為的，由公安機關依法處罰: (壹)未按要求采取防範措施，造成嚴重突發事件的；(二)未及時消除已經發現並可能引發突發事件的隱患，造成重大突發事件的；(三)未做好應急設備設施的日常維護和檢測，導致嚴重突發事件發生或者應急危害擴大的；(四)突發事件發生後，不及時組織應急救援工作，造成嚴重後果的。前款規定的行為，由人民政府有關部門依照其他法律、行政法規的規定予以處罰。