英國《每日電訊報》報道稱，在許多法國人看來，餐後打包剩菜與以美式快餐為代表的“盎格魯-撒克遜餐館”密切相關，是“重重量輕味道”的表現。法國圖爾大學的社會學家Jean-Pierre cabot說，法國的傳統做法是“吃或不吃”。無論是上流社會還是窮人都沒有包裝的概念。對於工薪階層來說，他們很少出去吃飯，盤子裏通常沒有食物。有錢人有錢到不屑打包。法國“本地”網站稱，法國人拒絕把剩菜帶回家的態度從小就形成，成年後對法律的誤解強化了這種態度。但是食物浪費的嚴重性迫使人們改變他們的習慣。歐洲非政府組織可持續餐飲聯盟表示，浪費食物在法國是“個人主義”和“利己主義”的象征。政府數據顯示，法國有350萬人靠慈善組織提供的免費食物生活。打包只能秘密進行。拒絕打包的人給出的理由是，打包剩菜很小氣，不禮貌，甚至不衛生。法國《世界報》發現，人們對包裝有各種各樣的擔憂。
剩飯是不是意味著沒文化？法國餐飲咨詢公司的壹名工作人員向“本地”網站透露，上世紀90年代，法國餐飲業的壹些“大咖”曾試圖推廣包裝文化，但以失敗告終。法國文化似乎與自然包裝背道而馳。該國壹家環保包裝公司的創始人洛朗支持餐後包裝，但他也指出，他從小就被教導要吃掉自己盤子裏的所有食物。“我和很多法國人壹樣，小時候大人們總叫我不要吃剩飯，所以現在我出去吃飯也不準打包帶。
"他認為這種習慣使得法國人沒有必要打包行李。"如果妳不能吃自己的食物，還把它裝在袋子裏到處展示，妳肯定會受到來自各方面的譴責。這和不懂說“謝謝”或者不給女士開門壹樣沒禮貌，證明壹個人家庭教育不好。法國法律不允許我們允許顧客將食物帶出餐廳。如果顧客被這些剩菜毒死，可以起訴餐廳，餐廳老板承擔責任。“在法國餐飲業，關於包裝的爭論已經持續了很多年，勞倫特說，這完全是對法律的誤解。”