1.以孩子的名義寫起訴狀，內容是向孩子的父親或母親索要撫養費；
2.提交給未支付撫養費壹方住所地法院；
3.等待審判；
4.開庭前準備好證據、離婚協議或判決書。
起訴贍養費所需的材料如下:
1，原告資格材料。如居民身份證、戶口簿、護照、港澳同胞回鄉證、結婚證等證據的原件及復印件；企業為原告的，應當提交營業執照副本、商業登記證等材料。
2.證明原告主張的證據。如合同、協議、債權文書、收發貨憑證、信函等。
3.當事人向法庭提交書證時，應當填寫證據清單壹式兩份，寫明提交證據的名稱和頁數。證據經法庭承辦人核對無誤後，由承辦人在證據清單上簽名蓋章，壹份交當事人，壹份存檔。
不支付贍養費的後果取決於具體情況，具體如下:
1.協議離婚的，不按離婚協議支付贍養費的，另壹方可以向法院起訴要求支付；
2.如果離婚是訴訟，不按調解或判決支付撫養費，可以向壹審法院舉報，由壹審法院對不執行判決的當事人進行教育、警示，督促其履行撫養子女的義務。
離婚後沒有贍養費，主張贍養費的途徑有:
1，協商解決。子女撫養費的支付最好由夫妻雙方協商解決。協商的內容主要包括對方應該支付多少贍養費，何時支付，如何支付。
2.起訴和和解。如果夫妻雙方協商解決不了，可以向法院提起訴訟。法院將根據雙方的經濟狀況和當地的生活水平，確定最有利於孩子成長的贍養費數額，並對贍養費支付的時間和方式作出判決。
3.申請強制執行。離婚後，夫妻壹方不履行法院關於支付子女撫養費的判決時，另壹方可以向法院申請強制執行。
綜上所述，起訴要求贍養費時，要提供撫養協議、對方付款記錄等相關資料。撫養費應該包括生活費，醫療費，教育費。撫養費的多少和當地的實際生活水平有關。
法律依據:
《中華人民共和國民法典》第1085條
離婚後，子女由壹方直接撫養的，由另壹方承擔部分或者全部撫養。費用的承擔數額和期限的長短由雙方商定；協議不成的，由人民法院判決。
前款規定的協議或者判決，不妨礙子女在必要時向父母任何壹方提出超過原協議或者判決數額的合理要求。
第1086條
離婚後，不直接撫養子女的壹方有探望子女的權利，另壹方有幫助的義務。
行使探視權的方式和時間由當事人約定；協議不成的，由人民法院判決。
父母探望子女，不利於子女身心健康的，人民法院應當依法中止探望；中止原因消失後，應當恢復訪問。