[1]全聚德(002186):
該公司是壹家經營以全聚德烤鴨為代表的全鴨墊系列菜肴的百年老字號。采用高端連鎖經營的發展模式，現擁有全聚德、仿飲食、豐澤園、四川飯店四大品牌。公司餐飲業務毛利率達到64%。
[2]湘鄂情(002306):
公司主營業務為提供湘鄂情特色菜和湘鄂情特色服務為壹體的餐飲服務。主要面向高端商務、商務和家庭消費群體。公司經營模式為連鎖經營，在北京、武漢、長沙、上海、深圳等全國主要城市擁有14家直營店和9家加盟連鎖店。公司主要提供店面服務。
[3] Xi安飲食(000721):
該公司是西北地區的大型餐飲企業。公司擁有15家分公司，9家子公司，31家地方網點，3家社會化餐飲網點，包括Xi安餐廳、老孫家餐廳、Xi安烤鴨店。其地理位置在Xi安的繁華地段，多為百年老店、大店、名店、專賣店、“中華老字號”
[4]豫園商城(600655):
公司是集黃金珠寶、餐飲、醫藥、工藝品、百貨、食品、旅遊、地產、金融、進出口貿易為壹體的多元化發展的國內壹流綜合事業集團，行業地位十分突出。公司擁有100%控股子公司上海豫園南翔饅頭店有限公司、100%控股子公司上海德興惠民餐飲有限公司、100%控股子公司上海老城隍廟餐飲(集團)有限公司、100%控股子公司上海喬榛嘉紮餐飲有限公司
[5]華天酒店(000428):
公司控股565，438+0%的子公司湖南華天湘菜產業發展有限公司由湖南華天酒店股份有限公司(上市公司)聯合湖南省湖南湘菜產業促進會及其知名民營餐飲企業共同發起成立。湖南華天湘菜產業發展有限公司立誌打造“湖南原料食材生產、加工、冷熱鏈物流、銷售現代化壹體化發展模式的世界級企業”，打造中國湖南原料輔料第壹品牌。
[6]ST百花(600721):
公司擁有子公司新疆百花村快餐連鎖有限公司85%股權、子公司新疆百花村餐飲發展有限公司75%股權、公司烏魯木齊百花村海洋世界餐飲有限公司30%股權
[7]包商集團(000796):
包商集團的主營業務是以航空餐飲和鐵路餐飲為主的餐飲服務業，經營業績會受到航空運輸業的影響。公司是中國西部的商業門戶，在寶雞、Xi、蘭州、西寧、銀川、烏魯木齊、成都、重慶建立了八大連鎖配送中心，覆蓋整個西部地區，基本形成了周邊及鄰近地區的品牌效應和規模優勢。