茶葉在國外的傳播:1。茶茶文化起源於中國,茶最早傳播到國外。據史料記載,中國的茶最早傳入朝鮮半島。4世紀末至5世紀初(南北朝),茶隨佛教從中國傳入朝鮮(今朝鮮、韓國)。到了唐朝,朝鮮半島已經種植了茶葉。《東鑒》載“新羅(中國)推德王時,曾派唐使金,受唐文宗賜茶籽,種於路知壹山。”公元828年,朝鮮派往中國的使節金大連從中國帶回了茶籽,種在知壹山下的華嚴寺周圍。到了12世紀,韓國的松瀛寺和寶林寺大力提倡飲茶,使得飲茶在民間流行起來。
2.查東在唐貞元二十年(公元804年)傳入日本,日本僧人向日比多求法最為真誠。公元805年,他的老師回國,他帶了茶樹種子,種在河邊的畢瑞山腳下(在今天的滋賀縣)。這是中國茶樹品種傳播的最早記錄。南宋時,日本禪師榮分別於1168和1187年兩次來華,在中國研習佛經、學茶,親身體驗宋代茶藝和飲茶的功效。榮還用漢字寫了兩卷《飲茶養生》。南宋時期(公元1259年),南浦日本高僧昭明求法,在景山寺學習了景山茶宴、鬥茶等飲茶習俗,為景山茶宴帶回了許多中國茶經、茶桌、茶道器具,並在此基礎上逐漸形成了日本自己的茶道。
3.茶向南傳到印度尼西亞印度尼西亞從7世紀起就與中國有了接觸。1684年,印尼開始引進中國的茶樹良種,後來又引進中國、日本茶樹種和印度阿薩姆種進行試種。幾經沈浮,直到1826年印尼華僑從中國引進茶籽,才真正奠定了茶產業的基礎。1827年,樣品茶在爪哇首次被華僑試用成功。
4.茶被引入印度。印度是黑碎茶產量和出口量最大的國家,其茶種起源於中國。1780年,歐洲人開始在印度倡導種茶運動,英國東印度公司多次派其到中國種植茶籽,均未成功。1834年,印度從中國購買茶籽和茶苗,在大吉嶺種植,並請中國專家指導,包括小規模紅茶的制作技術。在此基礎上,黑碎茶開始出現,成為全球性的散裝飲料。
5.茶葉在明朝萬歷四十六年(1618)傳入俄羅斯,當時中國公使帶了幾箱茶葉作為禮物送給俄羅斯沙皇;1638蒙古人也把茶葉帶回了俄羅斯。從此,飲茶在俄羅斯開始流行,茶葉成為中俄貿易的主要商品之壹。1833年,俄國從中國購買茶籽和茶苗,種植在格魯吉亞尼希特植物園,後擴建其他植物園,並按中國法律制茶。1884年,梭羅左夫從漢口運來茶苗和茶籽,在外高加索的巴統附近開辟茶園,從事茶葉種植。1893年,波波考察了寧波的壹家茶廠,購買了大量的茶籽和茶苗,雇傭了10的茶工到高加索,按照中國的形式建造了壹個小茶廠,按照中國的制茶法生產茶葉。從此,俄羅斯有了茶產業。
6.茶葉傳入斯裏蘭卡錫蘭(今斯裏蘭卡),4、5世紀與中國有文化交流。斯裏蘭卡從17世紀從中國引進茶籽試種,後於1780年試種。1824後,多次引進中國和印度茶葉品種,聘請技術人員。1869年,斯裏蘭卡的咖啡業遭受蟲災後,決心用茶產業取而代之,茶葉生產因此迅速發展。