1.選擇勞動仲裁。只有不服仲裁的人才能提起民事訴訟。然而，還有更多這樣的程序。也可以在這些程序中申請財產保全。
這裏值得註意的是，只有仲裁不服，才能提起民事訴訟。不能說不經過仲裁我就直接打官司。
2.選擇非訴程序，帶和解協議走監督程序。監督程序是法院根據債權人的申請，以支付令的方式，督促債務人在法定期限內履行以給付金錢和有價證券為內容的債務的法律程序。監督程序是壹種非訴訟程序，法院會根據相關證據，不開庭就發出支付令，責令債務人清償債務。成本極低，審理周期短，舉證責任輕，可以減輕申請人因訴訟帶來的負擔。
根據《勞動合同法》、《民事訴訟法》及相關司法解釋的規定，勞動者有欠薪和解協議的，如用人單位發送的欠薪數額、還款期限等書面或電子信息，可直接適用監察程序，無需經過勞動仲裁程序。
3.從監督程序到民事程序。新修訂的民事訴訟法在普通程序和簡易程序的基礎上增加了小額訴訟程序。小額訴訟程序具有“方便、快捷、省心、省力”的優勢，簡化了訴訟程序，讓當事人不再遭受“雞肋”的尷尬。而且小額訴訟的壹大特點就是實行壹審終審。
當用人單位對監督程序中發出的支付令提出異議，支付令無效時，將依法直接轉入民事訴訟。因為大部分員工討要工資的案件金額都不大，大部分都是直接轉為小額索賠訴訟。當然，如果數額較大，案情復雜，也有可能直接轉為簡易程序或者普通程序，然後需要實行兩審終審。在這些程序中，妳還可以申請財產保全，查封、凍結用人單位的財產，這樣妳打完官司就可以拿到錢了。
4.選擇刑事程序，惡意發工資的可以判刑。我國刑法第二百七十六條第壹款規定:以轉移財產、逃匿等方法逃避支付勞動者勞動報酬的。或者有支付能力而未支付勞動者勞動報酬，數額較大的，處三年以下有期徒刑或者拘役，並處或者單處罰金；造成嚴重後果的，處三年以上七年以下有期徒刑，並處罰金。
第二款規定，單位犯欠費罪的，對單位判處罰金，並對其直接負責的主管人員和其他直接責任人員，依照前款的規定處罰。第三款規定:有前兩款行為，尚未造成嚴重後果，在提起公訴前支付勞動者報酬，並依法承擔相應賠償責任的，可以減輕或者免除處罰。《最高人民法院關於審理拒不支付勞動報酬刑事案件適用法律若幹問題的解釋》也對“逃避支付勞動者勞動報酬”和“逃避數額較大”的問題進行了解釋。
如果是惡意拖欠工資，員工可以直接選擇這個刑事程序，到公安局報案，不需要走1到3的程序。如果員工在提起公訴前獲得了勞動者的勞動報酬，員工就不用辦理1到3中的手續。
5.選擇強制計劃。義務方拒絕履行上述1-3程序作出的發生法律效力的勞動仲裁裁決書、勞動仲裁調解書、支付令、法院判決書或調解書的，對方當事人可以依法申請人民法院強制執行。如果強制執行失敗，法院將曝光欠薪單位黑名單，並在銀行、工商局、房管局、旅行社做記錄，欠薪勞動者從此無法辦理工商登記。