第壹，為了重建信任，品牌自然會加強質量安全管理，所以食品安全事件後的品牌食品通常是最安全的時候。
眾所周知，每壹次食品安全事件被曝光，相關企業都會陷入低谷，因為辜負了消費者的信任。但只要是比較大的品牌，為了能夠重返市場，就不會再頂風作案，依然會使用之前有問題的原料或者包裝材料。所以食品安全事件後的產品通常是最安全的時候，因為大家都不敢掉以輕心，讓自己的品牌價值再次打折。
老壇酸菜方便面又重新上架了，但消費者並不認可。
所以這個時候企業的執行力度最大，監管最嚴。畢竟食品不是其他產品，直接關系到消費者的身體健康和生命安全。所以企業不會用衛生不達標的供應商，至少在很長壹段時間內不會。
第二，失去的信任需要很長時間來建立。為了長期賺錢，我們會繼續攻擊市場，直到信任回歸。
眾所周知，品牌的價值在於品牌，品牌臭了，基本企業就離死不遠了。所以品牌企業最擔心的是自己的品牌被打破，帶來不可估量的損失，而坑爹酸菜等食品安全事件的影響無疑讓招牌成為眾矢之的，所以為了重建失去的信任，企業肯定會繼續進攻市場，直到信任回歸，所以在這期間，企業肯定會嚴格要求自己。
出事後的產品是最安全的時候。
再說，只要能堅持住，多少信任危機都會慢慢消散。三鹿那幾年三聚氰胺是多少，國內整個乳業都受到了打擊，類似國外乳企造成的食品安全問題也不少，比如雅培，但是還是有很多人應該買這個牌子。
綜上所述，我相信還是會有消費者再次購買的，這是個人的願望，我個人也不反對，但是我個人的建議是，大家還是少吃方便面，買新鮮的刀削面或者掛面，自己做調料，健康放心。