如果不還所欠的錢，可以在訴訟時效內向法院提起訴訟:
案例壹:貸款通過銀行轉賬的方式支付。這種情況下，貸款人可以憑銀行的轉賬憑證或銀行流水記錄要求貸款人還款。因為轉賬記錄可以證明出借人已經向借款人付款。面對這種情況，人民法院會要求借款人提供證據和說明。如果借款人不能證明這筆錢得到了合理的解釋，法院會認為這筆借款確實發生過。
案例二:現金支付貸款，借款人向貸款人出具收據。在這種情況下，如果借款人向出借人出具了收條，應當認為出借人已經將款項支付給了借款人。面對這種情況，人民法院會按照與上述情況類似的方式處理，會要求借款人提供證據和說明。如果借款人不能證明這筆錢得到了合理的解釋，法院會認為這筆借款確實發生過。
案例三:現金支付貸款，借款人未向貸款人出具收據。這種情況下，出借人很難通過書面證據直接證明自己已經把錢付給了借款人。在這種情況下，如果借款人否認，貸款人向借款人追償貸款的難度會更大。人民法院在面對這種情況時，如果雙方都不能提供進壹步的證據，人民法院就很難查清事實，壹般會作出駁回起訴的裁定。
法律依據
中華人民共和國民事訴訟法
第六十六條證據包括:
(a)各方的陳述；
(二)書證；
(三)物證；
(四)視聽資料；
(五)電子數據；
(六)證人證言；
(七)鑒定意見；
(八)勘驗筆錄。
證據必須經過查證屬實，才能作為認定事實的根據。
第六十七條當事人對自己的主張有責任提供證據。
當事人及其訴訟代理人因客觀原因不能自行收集的證據，或者人民法院認為審理案件需要的證據，人民法院應當調查收集。
人民法院應當依照法定程序，全面、客觀地審查核實證據。