總的來說，以《食品衛生法》為主導的我國食品安全法律現狀，由《食品衛生行政處罰法》、《食品衛生監督程序》等幾部與食品安全相關的單行法律，以及《消費者權益保護法》、《傳染病防治法》、《中華人民共和國刑法》等法律中與食品安全相關的相關規定構成，這是我國食品安全法律體系框架的現實。
擴展數據:
與發達國家和國際組織的食品安全法律法規相比，我國食品安全法律體系還存在明顯差距，主要表現在以下幾個方面:
1食品法律法規不系統、不完整；
目前，我國涉及食品監管的法律法規有十幾部。《中華人民共和國產品質量法》、《中華人民共和國食品衛生法》、《中華人民共和國農業法》等壹般法只是對食品質量做了壹些概括性的規定。由於頒布時間早，標準要求低，覆蓋面窄，這些法律並不能充分顯示新形勢下消費者的食品質量。
此外，壹些法律法規在制定時沒有充分考慮食品安全。當食品安全成為突出問題的時候，就很不適應了。
我國現行的《中華人民共和國標準化法》就是如此，壹般以工業產品標準和強制性標準為主，而農產品的產品質量標準多為推薦性標準。為了解決食品安全問題，必須制定強制性標準。
其中，《中華人民共和國食品衛生法》大大降低了其他法律法規和規範性文件在食品安全體系中的指導作用。
其中壹個主要原因是《中華人民共和國食品衛生法》等法律法規調整的範圍過窄，只規定了食品生產經營階段的食品安全，沒有包括種植、養殖、儲存等環節的食品和食品相關食品添加劑、飼料、飼料添加劑的生產、經營或者使用。
食品安全問題涵蓋了從農田到餐桌的全過程，法律要體現整個食物鏈，使得法律存在較大的法律監管盲區，導致飼料中添加瘦肉精、大量農藥殘留、濫用抗生素、食品儲存汙染等諸多問題的監管滯後和不力。
因此，《中華人民共和國食品衛生法》應相應調整執法主體的責任。
參考資料:
百度百科食品安全法律法規和標準