具體時間標準如下:
1.保質期標註為1年或更長的，臨界期為到期前45天(如罐頭、糖果、餅幹等。);
2.如果保質期標註為6個月-小於1年，則臨界期為過期前20天(如方便面、無菌包裝牛奶果汁等。);
3.保質期標註為90天至半年以內的，臨界期為過期前15天(如部分真空包裝冷藏熟食、方便米飯之類)；
4.保質期標註為30天以上不足90天的，臨界期為到期前10天(如壹些滅菌肉制品、鮮雞蛋等。);
5.如果保質期標註為16天到不足30天，臨界期為過期前5天(如酸奶、部分零食)；
6.保質期標註為15天以下的，臨界期為65438+過期前0-4天(如牛奶、活菌乳飲料、主食、未滅菌熟食、未滅菌盒裝豆制品等。).
法律依據:《中華人民共和國食品安全法》第三十四條。
禁止生產經營下列食品、食品添加劑和食品相關產品:
(壹)使用非食品原料生產的食品或者使用食品添加劑以外的化學物質和其他可能危害人體健康的物質生產的食品，或者使用回收食品為原料生產的食品；
(二)農藥殘留、獸藥殘留、生物毒素、重金屬等對人體健康有害的物質超過食品安全標準的病原微生物、食品、食品添加劑和食品相關產品；
(三)使用超過保質期的食品原料、食品添加劑生產的食品、食品添加劑；
(四)超範圍、超限量使用食品添加劑的食品；
(五)營養成分不符合食品安全標準的專門為嬰幼兒及其他特定人群設計的主輔食品；
(六)腐敗變質、酸敗、發黴、不潔、混入異物、摻雜使假或者感官性狀異常的食品和食品添加劑；
(七)病死、毒死或者死因不明的家禽、家畜、動物、水生動物及其產品；
(八)未按規定檢疫或者檢疫不合格的肉類，或者未經檢驗或者檢驗不合格的肉類產品；
(九)被包裝材料、容器和運輸工具汙染的食品和食品添加劑；
(十)標註虛假生產日期、保質期或者超過保質期的食品和食品添加劑；
(十壹)未標示的預包裝食品和食品添加劑；
(十二)為防病等特殊需要，國家明令禁止生產經營的食品；
(十三)其他不符合法律、法規或者食品安全標準的食品、食品添加劑和食品相關產品。