市場上的重量短缺是指商家在稱量商品時不按照準確的重量進行操作，導致消費者購買的商品重量小於標稱重量。這種行為違背了保護消費者權益的原則，需要采取相應的措施。首先，消費者可以選擇與商家溝通協商。可以向商家投訴，要求退還差價或賠償相應損失。消費者在溝通時，應保留購物憑證、收據等相關證據，必要時提供證據支持。如果商家拒絕協商或者不能滿足消費者的合理要求，消費者可以向相關消費者權益保護組織或者政府監管部門投訴。消費者保護組織可以協助消費者解決糾紛，監督和懲罰商家，以確保市場秩序的正常運行。此外，政府監管部門也要加強對市場的監管和執法，加大對商家的檢查和處罰力度，減少市場缺斤短兩的現象。同時，消費者也要增強法律意識，了解消費者權益保護的相關法律法規，維護自身合法權益。
市場監管部門應采取壹系列措施打擊缺斤短兩現象。首先，加強市場監管，加大對商家的抽查力度，確保商品凈重符合標準。其次，建立舉報機制，鼓勵消費者積極參與監督，對重量短缺的兩種情況進行舉報並給予相應獎勵。此外，加強對商家的培訓和宣傳，提高其誠信意識，引導其合法經營，杜絕欺詐行為。同時，要加大對違規商家的處罰力度。對於嚴重失信的商家，可以采取行政處罰或者吊銷營業執照等措施，起到震懾作用。最後，加強與相關部門的合作，打擊缺斤短兩現象，維護市場秩序和消費者權益。通過這些措施的綜合運用，我們可以有效地解決市場短缺的兩個問題，確保公平交易和消費者利益。
綜上所述，消費者、企業和政府在解決市場短缺這兩個問題上都起著重要的作用。消費者應積極維護自身權益，與商家協商解決糾紛，如無法達成壹致，可向消費者權益保護組織或政府監管部門投訴。政府應加強監管，檢查和懲罰非法商家，同時加強法律宣傳，提高消費者的法律意識。通過共同努力，我們可以減少市場上的商品短缺，保護消費者的權益。同時，市場監管部門應采取壹系列措施，如加強市場監管、建立舉報機制、加強業務培訓等。，以打擊商品短缺現象，維護公平貿易和消費者利益。
法律依據:
中華人民共和國消費者權益保護法
第四十八條
經營者提供商品或者服務銷售的商品數量不足的，應當依照其他有關法律、法規的規定承擔民事責任。