第壹，酒店和客人之間的契約關系
客人預訂酒店，通常與酒店形成合同關系。這個合同可以是口頭協議，也可以是書面合同，比如網上預訂平臺的訂單確認。本合同規定了雙方的權利和義務，包括住宿期限、價格、服務內容等。所以在判斷不入住酒店不退房是否違法時，需要先查看合同條款。
第二，合同條款和退房政策
酒店通常會在預訂時告知客人相關的退房政策。這些政策可能包括不同時間段的退房費用、未入住情況下的處理方式等。如果酒店的退房政策明確規定，沒有入住就不退房，而客人在預訂時已經知道並同意這些條款，那麽酒店拒絕退房可能是基於合同條款的法律行為。
但如果酒店沒有明確告知客人退房政策或相關政策違反了《消費者權益保護法》等法律法規，那麽酒店拒絕退房就可能構成違法行為。
第三，消費者權益保護和法律規定
在我國，《消費者權益保護法》明確規定了消費者的權益和商家的義務。根據這部法律，消費者有權了解其購買、使用的商品或者接受的服務的真實情況，有權自主選擇商品或者服務。同時，商家應遵守公平和公正的原則，不得侵犯消費者的合法權益。
如果酒店的退房行為違反了《消費者權益保護法》或其他相關法律法規，消費者有權向有關部門投訴，尋求法律救濟。
總而言之:
未入住酒店不退房是否違法，需要具體分析酒店與客人的合同關系、退房政策及相關法律法規。如果酒店違反了消費者權益保護法等法律法規，那麽其行為可能構成違法。消費者遇到此類問題，應首先與酒店協商解決。如果不能達成壹致，可以向有關部門投訴，尋求法律救濟。
法律依據:
中華人民共和國合同法
第四條規定，當事人有權依法自願訂立合同，任何單位和個人不得非法幹涉。
中華人民共和國消費者權益保護法
第八條規定，消費者享有知悉其購買、使用的商品或者接受的服務的真實情況的權利。
中華人民共和國消費者權益保護法
第9條規定，消費者有權選擇自己的商品或服務。
中華人民共和國消費者權益保護法
第二十六條規定，經營者不得以格式條款、通知、聲明、店堂告示等方式，作出排除或者限制消費者權利、減輕或者免除經營者責任、加重消費者責任等對消費者不公平、不合理的規定。，不得使用格式條款和利用技術手段強制交易。格式條款、通知、聲明、店堂告示等。含有前款所列內容的，其內容無效。