《中華人民共和國餐廚垃圾法(草案)》已提請十三屆全國人大常委會第二十四次會議審議。這份草案中明確記載,餐飲服務提供者可以向造成明顯浪費的消費者收取相應的餐廚垃圾處理費用,引導食品生產經營者將保質期內未售出的可以安全食用的食品捐贈給相關社會組織和福利救濟機構。
浪費食物時,我們通常不會感到內疚。我們覺得食物是用自己的錢買的。吃不吃是我們個人的權利。即使我們把它扔掉,它也是我們自己的財產。但是如果正式使用這個新規定,人們在浪費食物的時候會非常謹慎,因為它要求我們再花錢,再花的錢就相當於懲罰。我相信沒有人喜歡被懲罰。
其實中國早就提倡了?CD行動?是的,雖然有壹些效果,但是效果並不理想。我相信,這項新規定實施後,光盤行動將成為現實。
當然,這個規定還是有瑕疵的。我希望在這個規定中餐廳可以分為大份和小份。畢竟每個人的胃口都不壹樣。如果只有很大壹部分,吃得少的人根本吃不下,不想浪費也沒辦法。這種情況懲罰人不太合適。
中國1.4億多人口,每年浪費的糧食驚人。據官方統計,中國人壹年浪費在餐桌上的食物高達2000億元。我相信大家會對這種轉化為價格感到驚訝。餐桌上我們鄙視的剩菜剩飯,值那麽多錢。如果這些錢可以投入到慈善事業中,可以拯救多少人。
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