據說番茄大戰始於1945。壹群年輕人參加了城市廣場的大頭和巨人遊行，有人在歡鬧中打掉了大頭藝術家的“大頭”。街上的行人非常生氣，並逐漸向年輕人扔東西。恰好邊上有個賣菜的小店，不幸成了這夥人的“彈藥庫”。西紅柿被扔得到處都是，滿天飛，混戰直到警察趕到才結束。
第二年，壹群年輕人策劃了另壹場爭吵，在這裏得到了西紅柿，並再次開始混戰。雖然警員們再次趕去制止，但是人們發現扔番茄的時候是那麽的開心~於是番茄大戰從此成為了這裏壹年壹度的節日，加入番茄大戰的團體也逐漸壯大。
20世紀50年代初，番茄大戰也被當時的西班牙國家元首弗蘭西斯科·佛朗哥禁止，理由是這個節日與國家宗教無關。大家強烈抗議，節日被短暫允許從頭開始，但在1957再次被叫停。為了表示抗議，大家甚至為西紅柿舉行了葬禮。
壹群當地居民擡著裝滿西紅柿的棺材走上街頭，他們還不忘叫壹支管弦樂隊演奏哀樂。他們真的很喜歡西紅柿。最後番茄大戰成功解除，成為當地的官方節日。每年，大約有40公噸的西紅柿被用於西紅柿大戰。這些西紅柿都是從Estremadura進口的，壹般都是賣不出去的，質量差，味道不好，所以可以買到便宜的，節日參與者也不會對消費食物有太大的罪惡感。
在番茄大戰的那天，壹根香腸會被掛在鎮廣場中心的壹根塗油的桿子上，每個人都會競爭成為第壹個爬上桿子拿到香腸的勇士。去拿香腸，信號響起，裝滿西紅柿的卡車來了，混戰也漸漸跟著來了~大部分人都喜歡穿白色t恤，可能也是因為夏天比較熱，穿白色衣服更能凸顯戰後西紅柿的“血洗”。有的壯漢會立刻穿著內褲趕來，有的還會帶上護目鏡甚至潛水裝備去戰鬥！
雖然番茄大戰搞得壹塌糊塗，但其實番茄是天然的消毒劑。番茄大戰後，消防車拿著水槍給街道和團體洗澡，第二天整個小鎮就會異常幹凈！西紅柿還有補水皮膚、收斂毛孔的作用，愛美的女生要當水療哦！妳怎麽想呢?歡迎在評論區留言。