法國的葡萄品種有哪些？
(1)美樂
作為法國種植面積最大的葡萄品種，美樂在炎熱和涼爽的地區都能很好的生長，所以在法國各個產區都能看到美樂的生長區域。梅鹿輒果實中小，顏色青黑，皮厚適中，果肉多汁。根據不同生長地區的氣候，生長出來的梅洛也有不同的風味。生長在炎熱地區的梅鹿輒有突出的黑莓和李子風味，而生長在涼爽地區的梅鹿輒有更多的紅色水果和草本植物。在法國，最好的梅洛產於波爾多右岸。在這裏，它被列為六大法定混釀品種之壹，常被用來與赤霞珠、品麗珠混釀，使葡萄酒口感更加柔順醇厚，同時也增加了紅酒中的單寧，使紅酒的果香更加濃郁喜人。
(2)加納查
火坑也是法國非常重要的紅葡萄品種，在法國總種植面積近6.5438億公頃。火坑生長頑強，適應性強。其果實較大，果皮輕薄，含糖量高，酸度不足，所以很少作為單壹品種釀造，而是用於混合釀造。釀酒師經常將Gehenna與其他品種的葡萄混合，以給混合的紅酒帶來更多的水果風味。火坑混釀的紅酒酸度和單寧更低，酒體適中或飽滿，口感更清爽柔順。在法國，位於南羅納河谷的新堡酒莊(Chateau Neuf new castle)是最著名的高品質火坑產區。勾兌火坑生產的紅酒口感醇厚，酒精度高，味道甘甜，深受人們的喜愛。
③皮諾。
因為黑皮諾是壹種嬌嫩的葡萄品種，所以它對氣候非常挑剔，喜歡生長在春天長、經常下雨的地區。黑皮諾果實成熟較晚，果實本身具有類似小紅莓和黑漿果的味道。在黑皮諾的釀造過程中，橡木桶對其風味有很大的影響。如果在橡木桶中長時間陳釀，得到的葡萄酒往往具有濃郁的風味或香草方向，而如果短時間陳釀，則具有非常明顯的櫻桃風味。法國的勃艮第是黑皮諾的故鄉，也是釀造葡萄酒時發揮黑皮諾特色最完美的產區。用黑皮諾釀造的紅酒，單寧和酸味適中，酒體飽滿，單寧精度高，受到很多葡萄酒愛好者的追捧。
(4)赤霞珠
赤霞珠被譽為“葡萄酒品種之王”，是釀造紅酒的傳統優良品種。其果實皮厚粒小，成熟時間晚，酸度和單寧高，香氣濃郁。波爾多是赤霞珠的原產地。這裏出產的赤霞珠的黑色漿果風味突出，經常和其他品種的葡萄混在壹起。釀造的紅酒酸度高，單寧含量高。在橡木桶中陳釀後，往往會散發出煙草、雪松等復雜的香氣，層次豐富，經久不衰。
如何喝葡萄酒減肥
要發揮紅酒的瘦身效果，最好在睡前飲用。含有少量酒精的紅酒可以輔助睡眠，可以緩慢提高體溫，讓新陳代謝緩慢的夜晚也能參與脂肪的燃燒代謝。紅酒中的葡萄多酚還能緩解身體壓力，有效抑制壓力暴飲暴食。壹般來說，每天睡前喝50毫升紅酒比較合適。但是對於不能喝酒或者對酒精過敏的女生，因為個人體質差異，不推薦這種方法。
睡前喝紅酒影響睡眠嗎？
睡前喝紅酒不會影響睡眠。每天睡前適當喝點紅酒可以幫助睡眠，所以對於大家來說，可以喝壹點紅酒幫助睡眠。而且經常喝紅酒可以促進消化，所以特別適合愛美的女性。喝紅酒可以刺激胃酸和分泌胃液，促進營養物質的消化吸收，有助於調節胃腸功能，對結腸炎也有壹定療效。甜酒中所含的山梨醇物質可以幫助人體消化營養物質，加速腸胃的蠕動，有利於大便的排出，從而有效預防便秘等癥狀。
葡萄酒適合什麽時候喝？
1，九成酒宜短時間飲用，不宜長期保存。酒越老越好，這是壹個普遍的誤解。事實上，市面上銷售的大多數葡萄酒都適合在裝瓶後的壹兩年內飲用。只有10%的紅酒和5%的白酒適合裝瓶5年後飲用。大多數葡萄酒在裝瓶後六個月開始失去壹些水果香味。大多數用螺旋蓋密封的葡萄酒不適合長期保存。
2.只有10%的酒適合長期存放後再飲用。如果妳想找壹些越陳越好的酒，首先要記住的是，這樣的酒很少，只有65，438+00%的酒在儲存五年後會發展的更好；此外，只有1%的葡萄酒經過10年的儲存後才會發展得更好。而且這些酒必須存放在合適的環境中，溫度、濕度、光線、聲音等因素都要控制。