工程項目的施工階段是按照設計文件和圖紙的要求，通過施工形成工程實體。這壹階段直接影響工程的最終質量，是工程質量的關鍵環節。
(壹)工程質量監督管理人員的選擇
為業主提供工程項目質量監督管理的人員，我國稱為監理工程師；在英國和其他國家，他們被稱為咨詢工程師。在壹些國家，建築師還可以從事工程項目的質量監督和管理。
1.工程質量監督管理人員資格規定
合格的工程質量監督管理人員必須持有符合工程所在地要求的資質等級證書。各個國家和地區對工程質量監督管理人員的資質都有嚴格的規定。以下是英美等國的具體做法和規定。
(1)英國:建築師協會、土木工程師協會、特許建築師協會、測量師協會等機構和協會負責評估咨詢工程師的職業資格。此外，英國政府還將公布經過審核的顧問名單，以便為公共項目選擇合適的顧問工程師。
(2)德國:這個國家規定質量監督工程師必須達到壹定的資質。
1)2年以上結構設計工程師工作經驗；
2)最小年齡35，最大年齡60；
3)大學土木工程專業畢業；
4)10年工作經驗(9年結構計算，1年現場經理)；
5)豐富的知識和經驗；
6)性格優秀。
其中專業必須是土木工程，僅限於鋼筋混凝土結構、鋼結構、砌體結構、木結構。而且，國家公務員或者事業單位人員、建築行業用人單位、客觀性可能受到影響的人員，不得擔任質量監督工程師。
(3)法國:咨詢工程師的資質要求比較高，需要經過嚴格的考試和考核才能任職。為了保證監理人員的素質，建設部有壹個“技術監督評審委員會”，對咨詢工程師的資格進行評審。它由30名不同身份的人組成，包括政府高級官員、建築師、設計專家、承包商、業主、咨詢工程師、經濟專家和法律專家，他們直接受雇於部長。任何想成為咨詢工程師的人都需要提前申請。委員會首先審查申請人的資格和經驗，申請人必須畢業於法國土木工程高等學院，並有十年以上的工作經驗。通過資格審查後，進行面試，由委員會報部長確認，然後在專門的月刊上發表。壹次確認的資格有效期為五年。
(4)日本:《建設咨詢師註冊章程》規定了獲準註冊的建設咨詢師應具備的條件。
1)根據業務技術範圍的不同，建造師必須滿足相應註冊部門提出的各項必備條件。
2)大學或高等專業學校畢業後，具有20年以上從事相關註冊部門業務的實踐經驗，並經建設部部長批準具有同等知識和技術水平的人員。
3)有足夠的資產或財務信用履行建設咨詢業務合同。壹般咨詢企業的資金應在5000萬日元以上，自有資金應在654.38+00萬日元以上。
2.選擇工程質量監督管理人員的方法和程序
為了選擇合格的咨詢工程師，業主應采用適當的方法和程序。美國最常用的方法之壹是資格評估法。
資格評價法的實質是在選擇咨詢工程師時把資格因素作為首要原則。分為三個步驟:第壹階段是選擇，這壹階段的任務是根據初步的工作範圍和具體的項目評估原則，確定由三到五家公司或個人組成的短名單。第二階段是確定，邀請第壹階段排名第壹的公司進入第二階段。這壹階段的目的是了解業主的需求和期望，確定項目的範圍、需要的服務和合同形式。第三階段是定價。在選擇了最合格的公司並確定了詳細的工作範圍後，應該開始價格談判。
(2)施工質量管理
1.施工階段質量管理過程的劃分
(1)根據施工階段工程實體形成過程中物質形態的轉變，可分為對投入材料和資源質量的管理；建築安裝生產過程的質量管理，即在投入的物質資源轉化為工程產品的過程中，對影響產品質量的各種因素、環節和中間產品的質量進行控制；成品工程質量的控制和驗收。
前兩項工作對最終產品質量的形成起著決定性的作用:需要綜合管理影響項目質量的五個因素。包括:施工相關人員因素；材料(包括半成品)因素、機械設備(永久設備和施工設備)因素、施工方法(施工方案；方法和過程)和環境因素。
(2)按照項目建設的層次結構。
項目施工質量管理的流程是:工序質量管理、分項工程質量管理、分項工程質量管理、單位工程質量管理、單項工程質量管理。
其中，單位工程質量管理和單項工程質量管理包括建築施工質量管理、安裝施工質量管理和材料設備質量管理。
(3)按工程實體質量形成過程的時間階段。
工程項目施工質量的過程控制分為事前控制、事中控制和事後控制，其中事前控制是施工前準備階段的質量控制，包括準備工作的質量控制和影響質量的因素控制。過程控制是指與施工過程有關的各方面的質量控制，包括中間產品(工序產品或分部分項工程產品)的質量控制。事後控制是指對施工完成的最終產品(單位工程或整個工程)及相關方面(如質量文件)的質量控制。
因此，施工階段的質量管理可以理解為對投入的資源和條件、生產過程中的各個環節以及完成的工程產品進行質量檢查和控制的系統過程。
2.施工前準備階段的質量管理
承包商必須做好施工前的準備階段，包括技術準備、材料準備、組織準備和施工現場準備。
業主委托監理工程師在此階段的質量管理工作主要包括以下兩個方面:
(1)對承包商施工準備工作的質量進行全面檢查和控制。這包括通過資格審查對施工隊伍和人員的質量控制；管理原材料、半成品、組件、永久設備、器材等。項目從采購、加工制造、運輸、裝卸、進場、儲存、使用等方面的要求；管理施工方法、方案和技術，包括審查施工組織設計(或施工方案)、施工質量保證措施和施工方案；根據施工組織設計(或施工方案)審查施工機械設備；審查和控制承包商對施工環境和條件的準備工作的質量；測量基準和參考標高的確定及工程測量放樣的質量控制。
(2)做好監控、設計交底、圖紙會審、設計圖紙變更及其控制的準備工作；確保施工現場的場地和出入條件；嚴格控制開工等前期質保工作。
3.施工過程中的質量管理
業主委托監理工程師在此階段主要進行以下質量管理工作:
(1)自檢體系和過程的質量控制，施工承包商質量控制工作的監控。
(2)在施工過程中，對承包商的各項工程活動質量進行跟蹤和監控，嚴格進行工序間的交接檢查，建立施工質量跟蹤檔案。
(3)審核並組織相關方研究工程變更或圖紙修改。
(4)工藝產品的檢驗和驗收，以及重要工程部位和工藝專業工程的試驗和技術審查。
(5)處理已發生的質量問題或質量事故。
(6)下達停工指令，控制施工質量等。
4.施工過程中形成的產品質量管理:
業主委托監理工程師組織分部、分項工程的驗收；組織聯動試車或設備試車；組織單位工程或整體工程的竣工驗收。
其中，分部分項工程質量的驗收起著三大作用，不可忽視。
(1)保證功能，通過子項目、分項工程的驗收，可以判斷是否存在“不合格”的分項工程，要保證質量，使不符合標準的分項工程、分項工程經過修補達到質量標準後轉入下道工序。
(2)預防作用:通過分部、分項工程的驗收，可以在施工過程中預防不合格的分部、分項工程，即使發現，也能及時采取有效措施予以糾正，使工程質量保持穩定狀態，起到預防作用。
(3)信息反饋的作用是對分部分項工程驗收中獲得的數據和情況進行分析和評價，並及時向承包商通報從中獲得的質量信息，以改進工作。
5.建築質量管理的國際慣例
國際上對工程項目施工過程的質量檢查和監督非常嚴格，壹般包括以下三個方面:
1)承包商的質量自檢和質量保證。國外對質檢的普遍看法是，外檢只是保證工程或產品質量的壹種措施，更重要的是依靠內部的質量自檢和質量保證。企業自檢制度普遍健全嚴格。
2)業主進行的質量監督和檢驗主要按照FIDIC合同條件進行。業主代表或行業
業主指定的主要設計工程師或其他機構和人員應進行監督和檢查。
3)政府的監督檢查。有些國家規定政府相關部門需要在壹定時間內對施工現場進行檢查。檢查時間為施工開始、基礎完成、承重結構和高聳結構完成、工程竣工；檢查的目的是確保項目按照計劃正確定位，並符合現行公共安全和健康法律法規的相關規定。
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