在刑法中，犯人被脫光衣服，放入壹鍋沸騰的液體中，或先放入冷液體中，再加熱至沸騰。液體可以是油、酸、瀝青、水或熔化的鉛。在亨利三世統治時期，它是專門為中毒的囚犯準備的。
“在《亨利三世的法律1531》(將下毒視為叛國罪)的序言中，引用了廚師理查德·魯斯的案例。他在給羅切斯特主教壹家和蘭貝斯窮人的食物中下毒，導致壹男壹女死亡。他被判叛國罪，判處烹飪，不能免罪。他在史密斯菲爾德被當眾拷打。同年，壹名女仆因在國王林恩毒死她的女主人而受到懲罰。”(選自大英百科全書，1911年)
在倫敦的《灰色修士編年史》(由卡姆登學會出版)中，記錄了史密斯菲爾德的壹次處決。壹名男子被人用鐵鏈捆住，數次扔入沸水中，直至死亡。在現代，伊迪·阿明(沒有人能跑得更快，20世紀70年代的烏幹達獨裁者)被指控用這種方式懲罰他的敵人。
中國古代刑法中的烹刑
把人煮在鍋裏的刑法，古代稱為“烹刑”，古有“斧、湯、鍋”之說。“斧”，原為古代青銅兵器，用於刑罰，即把人剁成肉醬；“炒鍋”，沒有腳的銅鼎，本來是炊具，用來連接“鍋”和“湯鍋”，就是在炒鍋裏盛開水，或者用水把人放在火上，把人打死。《史記》中有這樣壹句話。廉頗藺相如傳:“臣知欺君之罪，當受刑罰，故請汝作湯。”(我知道欺君之罪，應受刑罰的懲罰。請把我放在煎鍋裏煮它。)對的處罰也叫“丁烹”。公元16年，楚國的白名義兵魯哀公起義。戰敗後，他被逼得走投無路，躲在山裏上吊自殺了。楚王派人抓住白公的追隨者石齊，問他:“白公是在哪裏自殺的？”石齊拒絕說話，他受到了烹飪的懲罰。公元前206年，項羽入關鹹陽後，書生蔡勝建議項羽建都鹹陽，因為鹹陽位置最適中，可以統治全國。項羽不肯采納。他說:“有錢不回老家，就像穿著漂亮的衣服走在黑暗中。”(“富貴不歸故鄉，如衣夜繡，誰知！”蔡勝對壹個朋友說:“人們都說:項羽像個猴子穿了人的衣服，戴了人的帽子，真好。”(“人說楚人浴猴冠耳。果然。”這話傳到項羽耳朵裏，項羽就把蔡勝扔進巨鍋裏煮死了。楚漢高程之戰時，項羽把劉邦的父親太公放在高桌上(這是古代的禮器，用來祭祀和祭祀)，讓人對劉邦說:“妳再不馬上投降，我就煮了太公。”(我現在不急，在做太公。)劉邦屏住呼吸回答說:項羽和我都是楚懷王的臣子，我們是兄弟。我爸爸是他爸爸。如果他壹定要煮太公，請他來分享我！(“項羽和我都是受命於北懷王，說‘約兄弟’，我是翁。如果妳想做飯，妳會很幸運地分享我的壹部分。”)項羽很惱火，但被項伯說服後，覺得殺了太公也無濟於事，只好作罷。後來劉邦怕韓信叛變，封他為齊王。劉邦打了敗仗，被項羽的軍隊包圍在楊蓉。當時韓信寡不敵眾。他的謀士蒯通勸他趁機背離劉邦，讓他和項羽、劉邦共享天下。韓信看在劉邦對他的情面上，沒有按照蒯通說的去做。後來劉邦依靠韓信滅了楚霸王項羽。從此劉邦不再信任韓信，反而解除了他的兵權，後來被貶為“淮陰侯”。韓信秘密聯絡駐紮在巨鹿的陳，準備起義。時機尚未成熟，陳就提前宣布反對劉邦，並由劉邦親自領兵討伐。韓信裝病，暗中準備自己做內應。結果，他被劉邦的妻子呂雉騙到未央宮，當場處死。韓信死前後悔沒有聽蒯通的話。劉得知後，把蒯通抓了起來，說他煽動韓信造反，要把他煮死。蒯通大呼冤枉，說:“秦失主權；就像丟了壹只鹿，四大起義都在追它，但只有那些有才華，腳步快的人才能先得到它！當時局勢很亂，大家都想得到左田這樣的地方。如果說這話的人都有罪，恐怕妳也不能把他們都抓起來煮死！”(秦失其鹿，天下* * *逐之，上位者先得之。全世界，匈都在為陛下的所作所為而奮鬥，古力不行，但妳可以殺惡！”)劉邦聽了蒯通的辯白，覺得他說的有道理，就放了他。