《中華人民共和國食品衛生法》第六條規定“食品應當無毒、無害，符合營養要求，並具有相應的色、香、味等感官性狀。”
第七條規定“嬰幼兒主輔食品必須符合國務院衛生行政部門制定的營養衛生標準。(4)設備布局和工藝流程合理。防止待加工食品與直接接觸人群的食品、原料和成品的交叉汙染，食品不得接觸有毒和不潔物質；”
第九條規定“禁止生產經營下列食品: (二)含有毒有害物質或者被毒有害物質汙染，可能對人體健康有害的；(八)使用非食品原料加工，添加非食品用化學品或者將非食品當食品處理的；”
三鹿公司部分批次嬰幼兒奶粉被三聚氰胺汙染，很可能是由於生產過程不符合衛生部制定的衛生標準，使奶粉受到有毒物質的汙染。三聚氰胺分子中含有大量的氮，添加到食品中可以提高食品中的蛋白質檢測值。三聚氰胺作為壹種化工原料，根本不能添加到食品中。如果添加，將嚴重違反《食品衛生法》，應受到衛生行政部門的嚴厲處罰。
《中華人民共和國產品質量法》第二十六條規定“生產者應當對其生產的產品質量負責。產品質量應當符合下列要求: (壹)不存在危及人身、財產安全的不合理危險，有保障人體健康和人身、財產安全的國家標準、行業標準的，應當符合該標準；”
第四十九條規定“生產、銷售不符合保障人體健康和人身、財產安全的國家標準、行業標準的產品的，責令停止生產、銷售，沒收違法生產、銷售的產品，並處違法生產、銷售的產品(包括已售出和未售出的產品，下同)貨值金額三倍以下的罰款；有違法所得的，沒收違法所得；情節嚴重的，吊銷營業執照；構成犯罪的，依法追究刑事責任。”
三鹿的奶粉產品明顯不符合保護人體健康的國家行業標準，存在嚴重危害人體健康的不合理危險。按照法律規定，三鹿公司應該受到質監行政部門的處罰。
《中華人民共和國刑法》第壹百四十三條規定“生產、銷售不符合衛生標準的食品，足以造成嚴重食物中毒事故或者其他嚴重食源性疾病的，處三年以下有期徒刑或者拘役，並處銷售金額百分之五十以上二倍以下罰金；對人體健康造成嚴重危害的，處三年以上七年以下有期徒刑，並處銷售金額百分之五十以上二倍以下罰金；後果特別嚴重的，處七年以上有期徒刑或者無期徒刑，並處銷售金額百分之五十以上二倍以下罰金或者沒收財產。”
第壹百四十四條規定“在生產、銷售的食品中摻雜使有毒、有害的非食品原料的，或者銷售明知是摻雜使有毒、有害的非食品原料的食品的，處五年以下有期徒刑或者拘役，並處或者單處銷售金額百分之五十以上二倍以下罰金；”造成嚴重食物中毒事故或者其他嚴重食源性疾病，對人體健康造成嚴重危害的，處五年以上十年以下有期徒刑，並處銷售金額百分之五十以上二倍以下罰金；致人死亡或者對人體健康造成特別嚴重危害的，處十年以上有期徒刑、無期徒刑或者死刑，並處銷售金額百分之五十以上二倍以下罰金或者沒收財產。"
第壹百五十條規定“單位犯本節第壹百四十條至第壹百四十八條規定之罪的，對單位判處罰金，並對其直接負責的主管人員和其他直接責任人員，依照本節各該條的規定處罰。”
根據三鹿公司的聲明，市場上大約有700噸受三聚氰胺汙染的三鹿嬰幼兒奶粉。據相關媒體報道，甘肅省共有59例嬰幼兒泌尿系統結石，其中死亡1例。江蘇、陜西、湖北等地的醫療機構也收治了多例嬰幼兒泌尿系統結石病例。可以說，涉案奶粉數量驚人，影響範圍全國，後果十分嚴重。如果調查證明三鹿故意在奶粉中添加有毒的三聚氰胺，根據刑法規定，三鹿直接負責的主管人員和其他相關責任人員要負刑事責任，最高可判死刑，三鹿也將被重罰。
豁免制度有利也有弊。
具體可以網上搜索相關文章。食品領域的免檢制度已經被事實證明不合理，已經取消。
產品質量問題需要國家加強監管，全民參與，政府部門明確責任，嚴厲打擊違法行為。對於質量問題，大部分企業還是需要按照市場規律運作。
希望有幫助。
河南曹律師事務所