在戒酒初期，明智的做法是與曾經的酒肉朋友保持適當的距離，或者找壹個合理的借口，避開以飲酒為主要活動的宴會。但是遲早要參加壹些喝酒聚會，所以如何面對酒市很重要。
如果主人是老朋友，可以提前通知自己現在已經戒酒了；或者至少有壹個伴侶知道我們在戒酒，明白這對我們的重要性——他可以支持妳，減輕妳將要承受的壓力。
此外，如果在參加聚會前補充壹些營養對妳的胃有好處，妳也可以隨身攜帶壹小袋妳喜歡的糖果或替代食物。有時候如果吃完飯還有很長的喝酒時間，我們可以早點走。大多數人幾乎根本不在乎我們的離去。他們忙著喝酒之類的事情。
總的來說，我們不要太緊張，因為(1)別人不像我們原來想的那樣喝酒(2)非常非常少的人註意到或者在意我們是否喝酒(3)愛我們的朋友或者親人，他們看到我們不喝酒也很高興。
聚會時，喝酒的親友可能會問:
“妳喝什麽？”
“只喝壹杯也沒關系。”
“妳為什麽不喝？”...諸如此類。
我們試圖用壹種不說謊的方式來解釋，讓別人更快地理解和接受。比如“健康因素”“醫囑”“我發現自己不適合喝酒”。大多數人都能接受我們現在已經不喝酒了，也不再問我相關的問題。
當然，越早向熟識的人坦白真相越好。大多數友好的人會欣賞我們的誠實，並鼓勵我們努力戒除酒癮。大聲告訴別人我們不喝酒，對我們的幫助很大，堅定了我們保持清醒的決心。同時可能會產生壹個副作用:有時候我們做出這樣的聲明，會鼓勵其他想要或者需要喝酒的人，別人也不會看不起妳。
當我們被問到想喝什麽的時候，我們大多數人都能接受蘇打水或者其他飲料，這樣會讓我們更舒服。
我們不希望別人過多關註我們的禁欲，這很正常，但我們希望用謹慎和隱秘的方式而不是公開的方式展示給大家。但有時候壹個善意的、善意的朋友或家人，在不經意間對我們酒癮癥的恢復過於關心。這可能會讓我們感到相當尷尬。這時候最好盡量耐心壹點，壹般不超過2分鐘。當我們感到平靜時，我們可以平靜地解釋，我們真誠地感謝他們的關心。
有時候壹個喝很多酒的人或者曾經的酒友對妳突然戒酒很不滿。當妳遇到這種被逼的情況，不開心的時候，請記住，有千千萬萬的酒吧朋友在戒酒支持妳。即使我們不在現場，我們的心也和妳在壹起。妳要學會避開這種人，有時候可以找個借口直接走人，哪怕得罪這種人也不是什麽大事。畢竟，我們只是采取必要的措施來保持健康。
“酒責”的幾種常見情況
①故意飲酒型。
曾幾何時，很多地方的“酒文化”裏形成了“不醉不歸”的潛規則，於是酒席之間喝點酒就成了壹種習慣。在飲酒致人身損害賠償案件中，由於飲酒人明知過量飲酒會對人的健康造成損害，如果損害發生，可以認定為直接故意的主觀過錯。根據相關法律規定，飲酒者應承擔主要的法律賠償責任。
②放縱飲酒。
“酒友”在明知自己患有某種疾病或者酒量有限的情況下，或者在飲酒後發現不良反應，並且明知有其他不良後果(如酒駕)的情況下，與飲酒人壹起飲酒，但仍不履行勸阻義務。如果對“酒友”的生命安全置之不理，導致“酒友”的人身傷害後果，應認定與被害人壹起喝酒的人存在間接故意過錯。根據相關法律規定，與被害人壹起喝酒的人。
③無搶救型。
因為“飲酒協議”的存在，雙方不僅達成了飲酒的默契，還具備了自己最容易獲得和發現飲酒者是否喝醉、是否有不良反應的便利性和特點。從控制論和信息傳播原理來看，飲酒者在發現任何不良反應時，都有及時通知的權利。本案中，同飲人違反上述壹項或者幾項或者全部義務，對其他“飲酒人”造成人身損害後果的，應當認定同飲人的行為對損害後果的發生具有因果力，同飲人應當按照因果力的比例承擔相應的賠償責任。這壹觀點的依據是《最高人民法院關於審理人身損害賠償案件適用法律若幹問題的解釋》第三條第二款:“二人以上沒有同壹過錯，但其實施的數個行為間接合並產生同壹損害的，按照過錯大小或者原因比例承擔相應的賠償責任。”
④雙方都沒有過錯。
司法實踐中也出現過這樣的情況:壹個“酒友”只勸另壹個“酒友”喝少量酒，結果對方生病甚至死亡，而飲酒者之前並不知道自己的病情，被勸的人也認為喝少量酒不會有危險。這種情況下，根據公平責任，可以責令飲酒人適當承擔賠償責任。其依據是《民法通則》第132條:“當事人對造成損害沒有過錯的，可以根據實際情況分擔民事責任。”綜合來看，過錯責任原則適用於前三種，公平責任原則適用於第四種。
還記得妳上次喝醉的時候嗎？
從字面上看，我們指的是“喝醉”而不是“喝酒”。
對於大多數人來說，“喝壹杯酒”早已意味著三五好友歡聲笑語的快樂時光。基於我們每個人不同的年齡，基於我們第壹次喝酒時周圍的環境，我們都有各種各樣的回憶和期待(有時是焦慮)，讓我們回憶起壹杯冰啤酒，壹杯雞尾酒，杜松子酒和奎寧水，威士忌和啤酒，壹小口紅酒之類的東西。
反反復復，在大多數人早期飲酒過程中，對酒精的期望總能滿足飲酒的實際需要。
如果每次都恰好合適，我們自然會認為“喝壹杯酒”是壹種愉快的體驗，既滿足了自己的需求，又沒有超出宗教習俗的規範。同時滿足了欲望，迎合了社交場合的禮儀，幫助我們放松心情，振奮精神，實現我們的各種追求目標。舉個例子，壹個55歲的芬蘭人，當有人向他要飲料時，他會情不自禁地立刻想起年輕時在寒冷的天氣裏喝壹兩杯白蘭地或伏特加所帶來的溫暖。
如果她是壹個年輕女性，她可能會立刻想到壹個盛滿香檳的華麗水晶杯，芬芳的衣服，親密的友誼和浪漫的氣氛，或者搖滾音樂會上壹個穿著牛仔褲留著胡子留著長發的年輕人，從裝滿瓶裝酒的袋子裏拿出壹瓶豪飲，燈光閃爍，煙霧彌漫，所有人尖叫尖叫，令人興奮。壹位戒酒協會成員說:“喝壹杯”幾乎是吃披薩和喝啤酒的代名詞。
另壹位78歲的寡婦說，她在養老院時經常忍不住想起睡前喝壹杯雪利酒的習慣。雖然這種喝酒在我們頭腦中的印象是非常自然的，但在我們目前的情況下，這是壹種誤導，這也是我們壹些人開始喝酒的方式。
如果喝酒的過程就是這樣，那我們以後不太可能惡化成喝酒的問題。然而，如果我們無所畏懼地審視飲酒的過程，我們會發現，無論我們如何努力，在我們飲酒的最後幾年或幾個月裏，從未有過如此完美而神奇的時刻。
相反，我們壹再發現，我們的實際飲酒量遠遠大於這壹點，這最終總是導致某種程度的麻煩。可能我們只是覺得私下喝多了有點愧疚。
但有時會演變成激烈的爭吵，影響自己的工作，甚至導致嚴重的疾病、事故，或者法律和財務問題。所以，當壹個“喝酒”的建議出現時，現在我們試著回憶從開始喝酒到最後壹次可憐的醉酒和宿醉的全過程。
壹般朋友向我們提出喝酒的邀請，壹般指的是應酬的方式和品鑒的壹兩杯。
但如果我們仔細回憶壹下上次醉酒帶來的痛苦的所有細節，就不會被腦海中長久以來的“喝了壹杯酒”的印象所迷惑。
現在我們可以坦率地承認，就我們真實的生理反應而言，我們相當肯定壹杯黃湯意味著我們遲早會再次喝醉，這將帶來壹系列的麻煩。
喝酒對我們來說不再意味著音樂和歡樂，而是疾病和遺憾的回憶。壹個嗜酒者互誡協會的成員曾經說過，“我知道如果我現在去酒吧喝壹杯，就再也不會和以前壹樣了，只是花壹點時間和壹些錢。”
這杯酒會耗盡我的銀行賬戶，耗盡我的家庭，耗盡我的房子，耗盡我的車，耗盡我的工作，耗盡我的理智，甚至耗盡我的生命。這個真的太大，太貴，風險太大。"
他記得他最後壹次喝醉，而不是第壹次喝酒。
夢見給別人倒壹杯酒不好，壓力很大。可能最近有些心理壓力導致多夢，還是合理調整自己比較好。望采納
給別人倒酒的禮儀？在西方，去餐館吃飯壹般需要提前預約。預約的時候有幾點要特別註意，首先要說明人數和時間，然後說明是要吸煙區還是要視野好的座位。如果是生日或者其他特殊的日子，可以說出宴會的目的和預算。在預定的時間到達是基本的禮貌。再貴的休閑裝，在餐廳吃飯也不能隨便穿。是歐美人的常識。去高檔餐廳，男士要著裝整潔；女士應該穿西裝和有跟的鞋子。如果規定穿正式服裝，男士必須打領帶。進入餐廳，男士要先開門，請女士進去。應該讓女士們走在前面。就座和上菜時，女士應該優先。尤其是集體活動，也別忘了讓女士們走在前面。壹套正式的西餐上菜順序是:1開胃菜和湯2魚3水果4肉5奶酪6甜點和咖啡7水果，還有開胃酒和餐酒。沒必要都點。點了太多卻沒吃完是不禮貌的。稍微有點水準的餐廳，歡迎只點開胃菜的客人。開胃菜、主菜(魚或肉)和甜點是最合適的組合。點菜不是前菜，而是喜歡的主菜，然後是適合主菜的湯。點酒的知識在高檔餐廳，壹個擅長品酒的調酒師會把酒單拿來。對於不太懂酒的人，最好告訴他們選的菜，預算和喜歡的酒的口味，主調酒師會幫他們選擇。如果主菜是肉，就要配紅酒，魚要配白酒。上菜前，不妨先來壹杯清淡的葡萄酒，如香檳、雪利酒或吉爾酒。如何用餐巾紙在開胃菜送上來之前，先把餐巾紙打開，折疊三分之壹，讓三分之二平躺在腿上，蓋住膝蓋以上的腿。最好不要把餐巾紙塞進領口。酒和食物的結合總是讓人困惑。幾百年來，喝酒時選擇合適的食物似乎形成了壹系列規律。然而，隨著現代社會新食品、新酒的出現，這些規則已經過時，越來越不適應。如果另壹個朋友告訴妳，喝白酒壹定要吃魚，妳可以說現在是21世紀，19世紀的那些規則已經過時了。喝酒和食物如何搭配首先要明白，生活因個人喜好而不同，喝酒和食物的搭配無疑要隨意搭配個人口味。妳可以根據自己的口味點酒和菜，即使是規則不允許，或者同桌吃飯的朋友堅決反對，妳也不必害羞或尷尬。生活中有很多看似不般配的事，卻依然顯得那麽和諧。但是，當妳還拿不定主意晚餐用什麽酒的時候，該怎麽辦呢？妳會求助於這些規則嗎？這些年來，我積累了壹些經驗，可以解決妳的問題。這些所謂的“原則”並沒有告訴妳喝酒時該吃什麽，只是解釋了食物和酒精是如何相互影響、相互作用的。喝酒的時候，根據口味搭配食物很重要。食物和酒精可以分為四味，這四味定義了酒和食物搭配的範圍，即:酸、甜、苦、鹹。
望采納
酒桌上給別人倒酒的禮儀:
1，倒酒講究。壹般壹桌吃飯的人都是給長輩倒酒，左手倒酒右手倒，反之亦然。朋友之間倒酒要從左往右，左手右手，這壹點很重要。
2、酒不要太滿，基本上七八杯為宜，方便結束不灑酒。
3.倒多少酒？中國有句話叫“酒滿茶”，但隨著時代的變遷，現在倒半杯，啤酒除外。
4.如果是喝比較貴的酒，直接把酒瓶拿出來就行了，讓客人也感受壹下格局。如果飲品壹般，提前把酒倒入準備好的玻璃瓶中，不會顯得格調低下。
5.如果坐在地位高的人旁邊，喝完酒需要及時補充。
6.記住酒不能離開最後壹個瓶底。如果剛好是最後壹個倒，那就直接喝完，溢出來就沒事了。
7、最好不要拿另壹個杯子，這只是出於健康考慮。如上，長輩之間也可以互相拿起杯子倒酒，要小心處理。
給別人倒酒的壹些細節:
給別人倒酒時，禮貌的做法是走過去給他倒，而不是用他的杯子在對面倒。倒酒時，杯子可以高舉，也可以胡作非為。按照禮儀，為了不灑酒，杯子要失禮，但是倒酒的時候，壹定要事先征求客人的意見。壹般紅酒是杯子的1，倒完酒後酒標對著客人，白酒壹般可以到7、8樓。
倒酒時註意讓酒標朝向客人。為了避免倒酒時酒從瓶口滴到其他地方，在提起瓶口時，將瓶子旋轉壹個角度，讓滴在瓶口上的酒沿著瓶口自然流動。
給長輩或者晚輩倒酒，需要站起來，到旁邊來倒。白葡萄酒是滿的，但不是滿的。敬酒時，如果是晚輩的酒杯，就要在長輩的酒杯5/1處碰杯。長輩的眼鏡會比晚輩的高。酒滿敬，茶滿欺(中國)。
如果酒店服務員倒白酒，有兩種。壹種是把酒倒在工作臺上，然後用大盤子放在客人面前。另壹種是把空酒杯放在客人面前的桌子上，用酒壺倒酒。
服務員可以以直立的姿勢倒酒，左手自然垂下或背上，右手握著酒瓶背面。從客人的側面，他會把瓶口伸向客人的酒杯，根據客人的要求，把酒倒到合適的飽滿程度或合適的位置，把酒瓶旋轉壹個角度，再把酒瓶放回去。
酒桌上倒酒，是否拿杯，要看兩人的關系，喝什麽酒。有些關系很好的人，喝白酒或者紅酒，分享酒的時候會互相拿起對方的杯子，自己的杯子來。這是為了平衡。但是，準確的說，妳不應該拿起酒杯往被子裏倒，除非妳和別人關系很好。
給別人倒酒時，正確的做法是什麽？先帶客，後帶主，再帶幼。倒酒時，左手放在瓶口，右手放在瓶底。倒酒的時候要站在別人的右邊。
餐桌上給別人倒酒時，可以舉起酒杯，也可以舉止不當，但要征求客人的意見。壹般紅酒大多是玻璃的，白酒不用太滿。倒酒時註意讓酒標朝向客人。為了避免倒酒時酒從瓶口滴到其他地方，在提起瓶口時，將瓶子旋轉壹個角度，讓瓶口上的酒滴沿著瓶口自然流動。
如果侍者或服務員倒酒，宜采取直立姿勢，左手自然垂下或背至背後，右手握住酒瓶背面，將酒瓶口從客人側面伸向客人的酒杯，根據客人的要求將酒倒至合適的滿度或合適的位置，旋轉酒瓶壹個角度，將酒瓶放回原處。
第壹步:開瓶後，用餐巾紙清潔瓶口和瓶頸；然後用餐巾紙包住瓶身和瓶頸，防止倒酒後酒從瓶口流下，弄臟酒標。
第二步:把瓶子拿在手裏。如果酒瓶上沒有酒，就讓酒標指向顧客，讓顧客清楚地看到酒的名稱和年份。小心不要用手抓住瓶頸。妳的手的位置應該在瓶子的中間或下半部。
第三步:將酒倒向玻璃杯的中心，而不是沿著玻璃壁。控制倒酒的量，不要倒太多，不然翻杯的時候酒容易灑出來。紅葡萄酒適合灌裝1/3，白葡萄酒和粉紅葡萄酒可以灌裝到1/2。
第四步:即將倒好酒時，不要直接把酒瓶立起來，而是輕輕轉動瓶口，讓酒自然停止流動。
第五步:最後用餐巾紙擦拭瓶口和瓶頸。
那麽，如何倒香檳和其他類型的起泡酒呢？起泡酒的倒法和靜態幹紅幹白的倒法很接近，但也有壹些特殊的地方，因為裏面含有大量的氣泡。倒起泡酒時，先往杯子裏倒少量，然後繼續倒，直到杯子滿了3/4。喝起泡酒的時候壹般不適合翻杯，可以稍微倒滿壹點。
給別人倒酒和茶的時候，應該從別人的左邊還是右邊倒？給別人倒酒和茶時，應在客人的右側。完成後，可以從右側取出。
倒酒和茶的禮儀:
1.倒酒和茶時，如主客有分，應先倒客人，後倒主人；如果客人多，會根據年齡、職位、性別倒茶或倒酒。年齡先老後幼，職位由高到低，性別先女後男。
2.如果是單位內部，倒完中層領導後，按照內部人員的年齡、職務、性別倒茶。年齡從老到少，職位從高到低。性別是從女性到男性。給客人倒水(酒)時，雙手並用，並將杯架上的把手朝向客人，放在輕松方便的地方，並附上幾句待客的話。盡可能倒壹杯水，讓客人開心。上茶時，主人可以給客人敬茶或倒酒，也可以由服務員給客人送茶，然後說“請”。客人也要站起來，雙手捧杯，說“謝謝”。
他給別人倒酒的時候點壹桌是什麽意思？有壹種說法是:
古時候有個大臣，和皇帝下棋。每當皇帝幫他或者叫仆人給大臣倒茶(酒)的時候，大臣就跪壹次，這樣皇帝就下不了壹盤完整的棋了。最後，為了下壹盤完整的棋，皇帝對大臣說:“等我幫妳或者叫仆人給妳倒茶的時候，妳就可以點桌子了。”就是這樣。
所以，當他為某人點壹張桌子時，他的意思是說謝謝或表達他的感激之情。