本條例所稱愛國衛生工作，是指為改善衛生環境、倡導健康行為和生活方式、消除健康危害、預防和控制疾病、提高全民健康水平而開展的社會性和群眾性衛生活動，包括環境衛生管理(含農村改水改廁)和健康創建、健康教育與促進、煙草煙霧危害控制、病媒生物預防控制等。第三條愛國衛生工作應當遵循政府組織、部門協作、屬地管理、全民參與、科學治理、社會監督的原則。第四條地方各級人民政府統壹領導本行政區域內的愛國衛生工作，將愛國衛生工作納入國民經濟和社會發展規劃，將愛國衛生工作經費納入本級財政預算，實行目標管理責任制。第五條地方各級人民政府應當動員本行政區域內的單位和個人開展和參與愛國衛生工作，並可以對在愛國衛生工作中做出顯著成績的單位和個人給予表彰和獎勵。第六條每年4月為本省愛國衛生月，集中開展愛國衛生活動。第二章組織和職責第七條地方各級人民政府設立的愛國衛生運動委員會(以下簡稱會)，在本級人民政府的領導下，負責組織、協調本行政區域內的愛國衛生工作。省、市、縣(區)愛衛會辦公室(以下簡稱愛衛會辦公室)設在同級衛生行政部門，承擔愛衛會的日常工作。鄉鎮人民政府和街道辦事處應當確定組織或者人員承擔愛國衛生的具體工作。第八條縣級以上愛衛會由發展改革、教育、科技、衛生、財政、公安、住房城鄉建設、市容環衛、交通運輸、水利、農業、文化、體育、環保、工商、食品藥品監管等部門以及鐵路、民航等工會、共青團、婦聯等相關成員單位組成。
愛衛會應當履行下列主要職責:
(壹)貫徹落實愛國衛生相關法律、法規和政策；
(二)制定愛國衛生工作的規劃、計劃、規範和標準；
(三)動員、指導和協調愛國衛生工作；
(四)開展愛國衛生監督和評估工作；
(五)組織愛國衛生科學研究、交流與合作；
(六)組織其他愛國衛生工作。第九條愛衛會實行成員單位分工負責制。愛衛會成員單位應當按照本級人民政府確定的職責分工，做好愛國衛生工作，履行下列主要職責:
(壹)發展改革部門負責統籌安排愛國衛生基本建設項目，做好愛國衛生專項規劃項目審核工作；
(二)教育行政部門負責加強學生健康教育，普及健康知識，培養健康行為和生活方式，組織師生積極參加愛國衛生活動和健康促進活動；
(三)財政部門負責將愛國衛生工作所需經費納入財政預算，並監督愛國衛生經費的管理和使用；
(四)住房城鄉建設行政主管部門負責加強統籌城鄉供水、城鄉汙水處理等基礎設施建設和運營管理；
(五)市容環境衛生行政主管部門負責加強城鄉生活垃圾收集、運輸、處理等基礎設施的建設和運行管理，監督管理市容環境衛生；
(六)水行政主管部門負責制定水資源保護規劃，指導保護飲用水源，設置入河排汙口並參與水環境保護，組織實施農村飲水安全工程；指導水利行業的供水、排水和汙水處理工作；配合衛生行政部門預防和控制地方病和寄生蟲病的發生和傳播；
(七)農業行政主管部門負責指導水產養殖、畜禽糞便等農業廢棄物的無害化處理和綜合利用。，開展農田滅鼠，做好寄生蟲病等人畜疾病的防治工作；
(八)文化行政部門負責指導和監督文化娛樂經營單位開展愛國衛生工作和執行有關衛生法律法規，並指導其所屬單位開展健康教育；
(九)衛生行政部門負責愛國衛生工作的監督和技術指導，制定突發公共衛生事件應急預案和技術方案，預防和控制各類傳染病和重大疫情的發生和流行；
(十)環境保護行政主管部門負責對大氣、水、土壤、噪聲、固體廢物、放射性廢物和有毒化學品的汙染防治實施監督管理；
(十壹)食品藥品監管部門負責藥品、醫療器械、保健食品、化妝品和餐飲服務食品安全的監督管理；
(十二)體育行政部門負責統籌規劃群眾體育發展，實施全民健身計劃，組織實施國民體育鍛煉標準，推進國民體質監測和社會體育指導；指導公共體育設施建設及其監督管理；
(十三)其他成員單位按照各自職責，做好愛國衛生相關工作。