壹年中的每個季節都會讓供水工人遇到自己特有的問題。
夏季的問題是水樣瓶中非典型大腸桿菌或異養菌的繁殖。
非典型大腸桿菌和異養菌大量生長，導致水中細菌總數超過允許值。這些微生物中的壹些會導致特定區域的兒童、病人和老人的健康問題。在實驗室分析中，這些細菌的過度生長也能抑制或阻礙大腸桿菌的生長。
但是，當溫度較高時，從水樣采集後到分析前這段時間，非典型大腸桿菌的增殖情況並不能真實反映細菌情況。問題是水的取樣方法在夏季的條件下不合適。
夏季的特殊條件非常適合這些細菌的生長，尤其是在以地表水為水源的供水系統中。夏季溫度下細菌生長迅速，這在地表供水中很常見。
細菌生長和繁殖需要溫暖和高溫。熱天采集的水樣放在保溫條件差的箱子裏，然後送到實驗室。在郵車的回程中，水樣獲得相當大的熱量。這些微生物正以每20分鐘翻壹番的速度增加。
假設壹開始只有壹個細菌，壹小時後達到8，兩小時後達到64，八小時後達到16777216，過程還在繼續。如果下午4:30采集水樣，早上8點送到實驗室，路程需要15.5小時，細菌分裂次數會達到46次。不過這只是壹個理論數字，但可以看出，在實驗室分析水樣之前，細菌往往會增加到天文數字。
幸運的是，造成這種後果的條件總是不完備的。飲用水的營養成分壹般都是有限的，不可能提供那麽多細菌進行營養。另外，這些細菌排出的廢物本身對壹些微生物是有毒的，如果時間足夠，細菌就會死亡。即便如此，我們在濾膜上發現無數菌落也就不足為奇了。
細菌的起源
細菌最初是如何進入水樣的？原因可能有很多。如果水中含有顆粒物質，它可以防止細菌與消毒劑接觸。正如壹位老微生物學家恰如其分地描述的那樣，“如果妳只有壹微米高，沒有壹個大樹樁妳也能躲起來。”
主供水管內壁壹般會滋生細菌，逐漸形成粘膜，使其不與消毒劑接觸。夏天用水量大的時候會沖擊這個黏膜，和活菌壹起入水。如果有極少量的這種物質進入水樣，就很可能成為細菌的來源。水樣在采樣期間被脫氯，所以正常情況下可以滅菌的氯都被去除了。
在夏季，人們發現許多地表水供水的整個配水管網中很難保持適當的余氯。余氯可以保持水中的細菌含量極低。
夏天施工多。盡管在新管道建設或維護時非常小心，但細菌仍有可能進入管網。此外，微生物可以被顆粒物覆蓋。任何不正確的采樣方法幾乎都增加了細菌進入水樣的可能性，而且在運輸途中還在增加。有很多方面讓我們無法認為繁殖的細菌數量比應該的多很多。我們對此表示關註，因為大量細菌排出的廢物可能會抑制大腸桿菌的生長。如果采用濾膜法，菌落可能被濾膜完全覆蓋，因此水樣中可能存在的大腸菌群不會被化學家檢測出來。
用於大腸菌群分析的培養基含有化學抑制劑，可以減少非大腸菌群的生長。但如果水樣中的細菌數量多，抑制劑就會被消耗掉，濾膜上可以看到大量的細菌。當多管發酵和檢測是否有大腸菌群時，會觀察到渾濁現象。
無泄漏水龍頭及進氣裝置
水采樣產生的問題是可以避免的(參見“夏季水采樣建議”)。采樣前用肥皂和水洗手，然後選擇合適類型的水龍頭。所選擇的水龍頭應具有平滑的出口，並且進氣裝置沒有泄漏。不要使用外部灑水器取樣。這些水龍頭經過，往往離地面很近，容易被汙染。
如果從廚房水龍頭取水樣，註意不要有進氣裝置。取樣前必須徹底清潔。當使用氯溶液或氯清潔劑時，壹定要在取樣前清洗。不提倡用火焰燒水龍頭的滅菌方法。這種方法，由於熱量高，容易損壞新配件中的尼龍或塑料件。所以，接下來的抽檢會冷門。
當取樣人員選定水龍頭，確認已經清洗幹凈後，打開水閘門，讓水從低速到中速排放，直到把家用水管沖洗幹凈。然後保持水壓不變，進行水樣采集。
伊利諾伊州環境保護局沒有關於在運輸過程中保持水樣低溫的規定。該局曾考慮使用具有壹定隔熱保溫功能的註塑發泡聚苯乙烯容器，但由於成本較高，以及存放這些硬質容器占用空間大等問題，這壹項目沒有繼續進行。
任何縮短保存時間的方法都會減少細菌的生長。如果離實驗室比較近，可以要求把水樣開到實驗室。如果水樣用冰冷卻，壹定要註意保管好瓶子，不要讓融化的冰水從瓶口流入。使用冷凍容器時，壹定不要觸摸水樣瓶，否則水樣會凍結。
對夏季水樣采集方法的建議:
為了防止水樣在炎熱天氣下被細菌汙染，應註意:
*沖洗家居管道，並靠近消防栓；
*取水樣時不要改變水壓；
*不要郵寄水樣，直接投遞；
*將水樣放入冰中；
*取樣前用肥皂和水洗手，並正確選擇取樣龍頭。
壹種新的大腸桿菌采樣方法
新的大腸菌群采樣方法將從1991開始生效。美國環境保護署預測，不合格大腸菌群最大允許汙染限值(MCL)的數量將增加約1/3，以滿足新方法的計算。計算將基於大腸菌群的存在與否，而不是大腸菌群的平均密度。這種做法可能對小型供水企業不利。
按照現行規定，每個供水企業每月采集兩次常規水樣，如果壹個水樣中大腸菌群數達到三個，則視為不合格。但根據新規定，供水企業需要取三個或四個平行水樣，這取決於常規水樣的數量。如果這些水樣合格，就認為是達標的。這些平行水樣要計入合格率。
每月采集水樣少於40份的供水企業，允許采集1份大腸菌群陽性的水樣。如果采集了40個或更多的水樣，允許有5%的失敗率。數字超過5%就超標，不允許四舍五入計算。
非典型大腸桿菌的生長將受到密切關註。伊利諾伊州環保局需要檢查水樣中菌落聚集或不可數非大腸菌群細菌的生長情況。該檢查還包括多管發酵試驗和大腸菌群存在與否試驗。對其中出現的渾濁文化進行了分析。這些水樣會自動失效，必須重新更換，這樣就不會出現不合格的水樣。如果供水企業不重新采樣，將自動收到壹條監測不合格記錄。
根據新規定，實驗室只需報告水樣中監測到的大腸菌群是陰性還是陽性。如果實驗室采用計數法，在計算是否合格時，應將所有大腸菌群水樣取1或100計算陽性率。在計算是否合格時，應包括所有重新取樣的水。
需要強調的是，應立即采集重水樣品。被汙染和失效的水樣應在接到通知後24小時內重新采集。如果做不到，需要請求國家自動放棄。自動放棄時，應寫明約定的重復水樣采集日期。如果達不到這壹點，將被視為監控失敗。如果妳沒有使用當地的實驗室，妳也應該遵循上述方法。
何靈譯姚，吳玲玲學派譯水利工程。
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