碭山酥梨是中國著名的水果。它以果大、黃亮美、皮薄多汁、肉小多核、甜脆而聞名中外。碭山酥梨含有糖分、礦物質、有機酸和多種維生素，營養極其豐富，是不可多得的水果。除鮮食外，還可加工成梨酒、梨醬、梨糖和罐頭，是食品工業的重要原料。梨汁、梨膏具有清熱化痰、止咳潤肺等藥用價值，是人們日常生活中非常受歡迎的輔助藥物。碭山酥梨的主要品種有:金蓋酥、白皮酥、青皮酥、伏酥。其中，艾敬脆片的質量最好。
碭山酥梨的最佳產地是李亮鎮、園地和碭山果園。這裏有黃河沖積的沙地，產的梨很好吃。其他地方的梨皮厚渣多，口感差。對了:我家在梨樹王核心區。
碭山酥梨不僅鮮食，還有庫存，壹年四季都有梨吃。每年，許多碭山果農都要熬壹些梨膏，現在碭山梨膏已經成為遊客必備的土特產。(煮梨糊的過程中，抽空回答問題，除非喜歡，否則不要噴。)
我是碭山縣的，很好！
黃河故道，碭山酥梨凈土。
碭山酥梨名揚天下，值得擁有。
每天走在碭山酥梨園，對碭山酥梨了如指掌。碭山縣有90萬畝土地，其中果園70萬畝。這70萬畝果園連在壹起，創造了世界上最大的連片果園面積，被吉尼斯世界紀錄組織認定為最大的連片果園，而這70萬畝中的梨園面積就占了55萬畝。
碭山酥梨味道怎麽樣？綜上所述，肉脆、甜、汁多、大。
妳可能知道，我國有四大名梨，即河北鴨梨、新疆庫爾勒香梨、山東萊陽梨和碭山酥梨。這四個品種中，碭山酥梨最大，汁最多，最甜。
碭山酥梨為什麽叫酥梨？因為這種梨成熟後落地，變成壹灘水，只剩下壹個梨核，所以人們形象地稱之為酥梨。
那麽是什麽原因造成了碭山酥梨的優良品質呢？碭山酥梨如果種在其他地區會是什麽樣子？
在這裏，我要告訴妳，碭山酥梨只有在碭山種植，才會酥脆、香甜、多汁、個頭大，這與碭山的氣候和土壤條件密切相關。就連碭山當地的酥梨，味道也大相徑庭。比如老黃河沿岸沙土裏種的老梨樹的梨最脆，有的種在沙土裏。
1993左右，全國各地都發生了碭山酥梨回娘家的事件。發生了什麽事？
就是碭山外那個從碭山引進酥梨樹的地方。結果到了結果期後，發現果實要麽開裂，要麽很小，沒有碭山酥梨樹的樣子。俗話說橘子生在淮南，種在淮北，意思就是橘子叫橙子。這件事發生後，碭山很多果農從外地買回梨樹。這件事被稱為“碭山酥梨回娘家”。
除了以上特點，碭山酥梨還具有出果量大的特點。比如碭山縣有壹棵梨樹王，已經有300多年的歷史了，壹棵樹的果實產量達到了4000斤，真的太高了。
再過半個多月，碭山縣將迎來壹年壹度的鴨梨節。沒去過碭山的朋友，不妨在55萬畝梨園裏，體驗壹下“如春風吹，夜起，吹開萬株梨樹的花瓣”的壯觀景象，無愧於置身於百花的海洋，接受春天的洗禮，在春風的蕩漾下，感受碭山酥梨的浩瀚。
金秋十月，碭山縣還將迎來壹年壹度的酥梨采摘節，漫步在碩果累累的梨海中，采摘壹顆黃燦燦的酥梨，細細品味它的脆甜，回味清爽持久！
我來自李亮鎮，這也是全縣酥梨產量最大的鎮。說實話，酥梨沒以前好吃了，現在的皇冠梨，翡翠梨，翡翠梨都很好吃。現在酥梨摘得太早，只有熟了才會好吃。問題是在成熟的季節不能長時間放置。
從徐州沿隴海線向西北80公裏，妳來到了安徽碭山南站。
碭山縣，現屬安徽省宿州市管轄，位於安徽省最北部，東、西與江蘇徐州、河南商丘為鄰，北與山東菏澤下的單縣為鄰。碭山縣雖小，碭山梨卻很出名。碭山被譽為世界梨都，中國酥梨之鄉。
碭山縣耕地1.27萬畝，其中酥梨面積50多萬畝，占全縣耕地面積的39%，居世界第壹。每年三四月份，梨花盛開，潔白如雪，微風壹吹，香氣飄散如仙境。要在碭山看梨花，妳可以去碭山縣東部李亮鎮的梨樹王風景區。
景區內有壹棵“梨樹王”，樹齡300多歲，樹徑近2米，樹高7米多，樹冠半畝地。四月繁花似錦，八月碩果累累，年產量4000多斤。
梨樹王
碭山酥梨以果大、核小、皮薄多汁、脆甜著稱。碭山酥梨是白梨和沙梨的天然雜種，大約在9月中旬成熟。酥梨近圓柱形，平均單果重半斤，最大的可達2斤多。果肉潔白，口感酥脆爽口，掰壹掰就能碎，入口酥脆，落地無渣。自古有雲:“碭山梨，皮薄，地上找不到”。
碭山歷史悠久。夏邑縣建立於秦始皇二十二年，即公元前225年，距今已有2200多年。
據考證，碭山酥梨也有2500多年的栽培歷史。明代萬歷年間編纂的《徐州賦誌》中有“碭山產梨”的記載。安徽碭山梨在明朝萬歷年間和清朝乾隆年間被列為宮廷貢品。
說了這麽多梨，還有壹件事要告訴妳。看到碭山縣，壹定會想到碭山。可以查壹下碭山縣的衛星地圖。都是黃河沖積平原，地勢很平坦。怎麽會有山呢？
碭山會在哪裏？據古書《萬國通誌》“碭山在碭山縣城東南七十裏，故名。”當我放大地圖比例的時候，確實看到了河南省商丘市永城市邙山鎮的壹些山丘。這就是芒碭山，或者古書中提到的“碭山”。
茫蕩山其實是由十幾個山頭組成的壹群山頭。由邙山、諾山、夫子山、保安山、鐵山角組成。主峰海拔只有156.8米，屬於魯南山地丘陵的延伸。坐落在大平原上的茫蕩山很小，但是地理位置太好，名氣太大。
春秋時期，孔子帶領弟子走遍天下，在茫蕩山講學。秦末，大澤鄉起義農民領袖陳勝被殺，葬於茫蕩山。漢高祖劉邦把拷問者押送到驪山，白蛇起義後也逃進了茫蕩山。劉邦被稱為赤帝子，茫蕩山的主峰也被稱為赤帝峰。此外，茫蕩山還有著名的漢和梁王墓，包括和皇後、梁* * *和麥的墓。據史書記載，漢文帝的兒子劉武非常富有。死後將自己所有的金銀財物帶入陵墓，最後被三國時期的曹操洗劫壹空。
梁王嶺
最後壹句，碭山背叛了義軍首領黃巢，進而背叛了唐朝統帥。侯亮開國皇帝朱溫的故裏，只存在了17年。
我家有三棵百年以上的梨樹，就在黃河故道旁邊。聽爸媽說是生產隊裏分的。我小時候經常在梨樹下玩耍。梨樹上蓋著沙子，很軟，但是有時候梨子從樹上掉下來會被砸破。當妳口渴的時候，從樹上摘壹個梨吃。它皮薄，含糖量高，吃完手發粘。離家快二十年了，還是很懷念小時候在梨園的那壹幕。現在滿大街的水果都找不到原來的味道了。
味道很好，特別是加了很多水。
碭山酥梨栽培歷史悠久。是中國傳統三大名梨之首，以甜汁潤肺止咳著稱。
1.碭山酥梨
碭山酥梨因碭山而得名，碭山以碭山酥梨聞名中外。碭山酥梨栽培已有2500多年的悠久歷史。栽培的歷史可以追溯到公元前的春秋戰國時期，唐宋時期有所發展。明清時期大面積種植，成為當地特產。在明朝萬歷年間和清朝乾隆年間被列為貢品。
2.營養價值
碭山酥梨屬於白梨品系，是白梨和沙梨的天然雜種。陽歷九月初成熟，果實巨大，果皮淡黃色，果肉脆爽潔白如玉，甜如蜜。還具有皮薄多汁，入口酥脆，地面無殘渣的特點。所以“碭山梨，皮薄，地上找不到”的歌謠，從古至今廣為流傳。碭山酥梨營養價值高，富含人體必需的糖、氨基酸、維生素和礦物質。
3.藥用價值
碭山酥梨營養價值高，富含人體必需的糖、氨基酸、維生素和礦物質。藥用價值高，李時珍在《本草綱目》中記載“梨多，皆上品，可治病。”並明確指出梨能“潤肺涼心，化痰降火，斂瘡解毒，解酒醉人。”現代中醫臨床經驗認為，“生吃梨清六腑之熱，熟食養五臟之陰。”
4.地理優勢
碭山，地處北緯34度線，屬於亞熱帶與暖溫帶的過渡地帶，氣候溫和，日照充足，四季分明，雨熱並舉，最有利於梨的生長。黃河在這裏奔流了近800年，黃土高原上遊的大量泥沙在這裏沈積，形成了深厚的沙土。這種土壤細膩疏松，非常有利於酥梨根系的生長發育。土壤在光照下升溫快，黑暗中降溫快，晝夜溫差大，使酥梨的含糖量和各種營養成分高於其他地區，從而造就了碭山酥梨品質優良、味道鮮美的獨特魅力。
5.碭山梨膏
碭山酥梨可生吃、熟吃，也可榨汁制成梨膏，有止咳化痰、清咽潤肺的功效。
《中國醫藥報》曾以整版篇幅介紹碭山梨膏，從專業角度宣傳碭山梨膏。
“春天梨花勝雪，冬天至日成漿糊。”中國醫藥報刊登了壹整版的碭山梨膏介紹。
6.幫助預防和控制疫情
疫情期間，“溫超天下”欄目播出了新冠肺炎患者林雪峰的視頻日記。在視頻中，他每天吃完中藥後都會再吃壹個梨。不難看出，梨在他的日常治療中已經成為壹種輔助配餐！
碭山酥梨在防霧霾的時候火了，非典的時候火了。現在，在新冠肺炎疫情期間，中醫專家推薦酥梨。碭山酥梨，馳名中外，香在九州！
疫情期間，碭山酥梨多次趕赴武漢，碭山酥梨四季都有，幫助防控疫情。