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茅石源酒是由酒和葡萄酒釀造而成，在釀造過程中不添加任何添加劑。其酒體具有“醬香突出、淡雅細膩、醇厚甘甜、回味悠長、留香持久”的典型醬香風格。更值得壹提的是，茅石源酒業是遵義市五大白酒企業之壹，仁懷市十大民營企業之壹。擁有年產數千噸優質大曲醬的三大規模基地。毛詩元的酒業得到了國家、貴州省、遵義市、仁懷市、茅臺鎮及相關行業部門的表彰。醬油酒的釀造完全采用二次投料、九次蒸煮、八次發酵、七次取酒的工藝流程。選用當地優質高粱為原料，嚴格按照節氣，端午節期間進行摘曲、重陽餵食。基酒的生產周期長達壹年，用* * *分為沙蒸和粗沙蒸* * *兩次，壹至七輪烤酒，可概括為二次投料，九次蒸煮，八次發酵，七次取酒，春夏秋冬壹年。
想了解更多紅高粱醬香酒，請咨詢貴州茅石源酒業。源於“陳氏古釀酒”的貴州茅石源酒，400年前就開始在赤水河飄香，其釀酒技藝流傳至今。時間的長河改變了人們的容貌，改變了釀造的技術，改變了生產的結構，但從來沒有改變過毛詩元壹直堅持的“五項原則”。“五項原則”是什麽？產地，原料，工藝，質量，做人都有原則。堅持五項原則，只為釀壹壇好酒，傳承初心。