逛街第壹站:吃面條開心。每次說到面食，我總喜歡說北方人吃面食，南方人吃米飯。陳宣裕
不，我們閩南也有好吃的面食！這裏有幾款閩南特色的面食，新鮮好看，價格也很親民。
1.沙爹面，壹碗好吃的。
來廈門壹定要吃沙爹面。妳吃過的都是好的！廈門的沙爹面店隨處可見，尤其是鼓浪嶼龍頭路。每隔十米就能找到壹個。事實上，沙茶面並不是壹道快餐。沙茶醬的研磨極其講究，海鮮材料還得新鮮。如果不小心處理，不夠正宗，可能會拉肚子。
2.擊球手，男人，女人和孩子
在廈門，早餐配壹碗米粉糊。面糊，顧名思義，就是用面條煮出來的糊。面糊好吃，湯底鮮香，面糊爛而不糊。它也是壹種老少皆宜的受歡迎的食物。有高檔餐廳，也有路邊小吃店。壹碗熱騰騰的面糊，好吃、爽滑、香甜、爽口，滿足了對美食最簡單的需求。
3.豬腳富含膠原蛋白。
剁碎的豬蹄用小火慢煮，火候的掌握讓豬蹄變軟變爛。滿滿的膠原蛋白，美容養顏。推豬腳面，分量超級足！
當地人推薦:
在廈門吃面，可以考慮這些老店，很受當地人歡迎。交通方便，但是妳需要耐心去尋找。如果太麻煩，可以考慮組織壹群人，壹起分攤打車和夥食費。
01.新沙蝦面|地址:人和路10，51(廈門老字號蝦面，鮮蝦湯豐富)
02.優勝風味小吃|地址:八支營平農貿市場門口(沙爹面、豬腳面、清湯面、紅面都有)。
03.富裕面糊店|地址:廈禾路200號(這是壹家正宗的面糊，值得壹試！)
04.五湯沙爹面|地址:民族路60號(就是傳說中的沙爹面，網絡名人)
05.四物面線|地址:貝斯路曾姑娘巷巷口(超級滋補，古味！)
06.大同路268冬鴨面糊|地址:大同路268號(早餐和下午小吃不錯！秘密君自私的愛面糊)
07.檳榔蝦面哥|地址:檳榔西裏15號(是廈門比較受歡迎的蝦面店！)
08.貝斯酸筍面|地址:思明北路壹帶晚上營業10(沒人會拒絕的酸筍面)。
09.巨口拌面|地址:巨口街四明南路恒祥(巨口街夜宵終極老板)
10.沙爹面|地址:嘉禾路390號180(又壹家值得品嘗的美味沙爹面)。
購物第二站:海鮮清爽。老廈門吃海鮮有很多選擇。可以考慮路邊攤、夜市大排檔、海鮮館吃壹頓海鮮大餐。提醒來廈門旅遊的朋友。建議提前找壹個靠譜的海鮮排檔，避免被宰。
1.廁所食品，重魷魚。
住在公廁附近的壹個大排檔裏，樹蔭下擺著幾張簡單的桌子。雖然每天只開幾個小時，但生意還是不錯的。坐在路邊攤的板凳席上，看著眼前的老城風光，聽著耳邊的老城故事，別有壹番風味。
2.大排檔特色，燒烤新鮮海鮮
島上有幾家海鮮排檔，處理海鮮味道很有幫助！烤龍蝦，生蠔，扇貝，配各種調味品，味道難以形容，好吃！他們可以吃辣或不辣的食物或列出來。不像其他地方，他們還是沒有給妳做夠辣的。
3.精致的餐廳，壹流的海鮮餐
如果妳想吃到美味的食物，有壹個好的環境，那麽餐廳是妳唯壹的選擇。比較有名的有嘉利海鮮酒家、雅築酒家、福聚酒家、良豐海鮮酒家等等。海鮮餐廳有保證質量的菜品，但是價格也比較貴。還可以在曾厝垵附近吃海鮮，這裏有四大海鮮名店:海外海、老港記、阿川、永濟——曾厝垵，但價格較高。
吃海鮮暗示團隊行動，壹個人吃海鮮是多麽的孤獨。像大排檔，人均60就能吃的超飽。
當地人推薦:
01.第八海鮮市場(廈門有名的海鮮市場，壹般都是在早市找新鮮的海鮮！)
02.小眼鏡大排檔(比較受歡迎，建議吃飯前壹小時左右去)
03.鮮蠔館(湖濱路店更推薦)
04.285蠔味館|地址:開元路，近貝斯路(不吃壹次烤蠔怎麽來廈)。
05.阿牛章魚|地址:白家村(神田公廁旁)(味道鮮美的水煮章魚)
06.再生海食堂|地址:思明區大學路171號(來這裏吃海鮮)
07.益友海鮮大排檔|地址:開元路263號(廈門老食客愛吃的海鮮館)
08.永記深海魚粥|地址:香溪二路95-4號(深海龍膽石斑魚現做)
購物第三站:無肉不歡1。慢燉姜汁鴨，軟糯多汁。
當地紅番鴨和生姜的完美結合。姜母鴨軟糯多汁，文火煨至骨肉分離。也可以配小酒，回味無窮。
2.清香的老鴨粥，回味悠長
醬油姜絲粥各種可選食材，鴨肉粥鹹香可口，有鴨腿、生蠔、豆幹。把油條拌在粥裏吃，味道絕對配不上。
當地人推薦:
01.富裕大同鴨肉粥|地址:廈禾路174號(這裏的鴨肉味道令人難忘！)
02.九獅牛肉|地址:大同路48號(材料太全，來這裏吃牛肉！)
03.朱記手撕雞|地址:巴市開河路(白芝麻味手撕雞！)
04.大家香姜鴨(中山路店，提供真空包裝帶走！)
05.陳星仔餐廳|地址:八支營平農貿市場路口(這裏的紅燒大腸好吃到被生活推薦！)
06.喜滋味肉串|地址:中山路升平路路口(肉食者壹定不能錯過的美味肉串)
07.思思沙茶燒烤|地址:巨口街132號(面包、新鮮蔬菜、燒烤和沙茶蘸醬是完美的組合)。
08.荷香鴨小吃|地址:荷香西路15號103室(老廈門最愛的壹家美食店)
09.朱珠煲仔飯|地址:Xi安路222號(近廈禾路)(廈門最好吃的煲仔飯)
10.叉燒飯巧媳婦|地址:思明區湖濱北路寶龍中心二期28號客李(鹵肉和米飯簡直絕配！)
11.豬肉鹵肉飯|地址:思明區大學路118號(不失廈門風味的家常菜)
12.阿呆鹽水鴨|地址:東山路55號(近同安六中)(與姜木鴨不同的廈式鴨)。
購物第四站:小吃1。阿傑五香，皮脆肉嫩。
阿傑五香是廈門有名的賣五香的老店。好吃但不貴。他家五香的生產過程全部公開，安全衛生。咬壹口，餡兒裏的肉很紮實，還有淡淡的蔥香和鹹味。
2.四味魚丸湯，打牙驚喜。
壹碗魚丸湯，四重口味驚喜。新鮮的魚丸既保留了魚本身的營養，又有魚所沒有的韌性和爽口的口感。最精致的是魚丸的心。店家夠任性，每天提供不同口味的魚丸。妳永遠不知道碗裏的魚丸會是什麽味道，除非妳咬壹口。
3.醬油桌上芒果，壹種新的吃法
我們吃大芒果的時候會淋上壹些精制的醬油，有助於消化，防止過敏。甜味和鹹味碰撞，甜的更甜，能更好的襯托芒果的味道。既然到了廈門，不妨試試這種閩南特色的吃法。說不定會有驚喜呢！
除此之外，還有花生湯、燒臘餃子、芋頭包子、各式糕點、油蔥、春卷等特色小吃。在廈門妳壹定會後悔沒有嘗試過這些。
4.凍筍需要勇氣去嘗試。
做凍筍的“黑土秋”雖然看起來有點重，其實很好吃。凍筍晶瑩剔透，清香嫩脆，吃起來像魚凍。而且凍筍裏面有很多膠質，很有營養。
5.炒生蠔壹定要吃廈門菜。
將7、8個鮮牡蠣倒入白粉和紅薯粉的混合粉漿中，打壹個雞蛋，炒熟。生菜在鍋底，然後淋上特制的糖醋醬。味道鮮美，令人垂涎。
但是，如果妳想品嘗廈門小吃，妳的胃會足夠大。比較正宗的老店分布也比較分散，如果能找到當地的導遊會方便很多。幾個人請個導遊帶妳逛逛市場，領略壹下老廈門的風土人情，避免走彎路迷路的尷尬，合理利用胃容量多吃點小吃。
當地人推薦:
01.阿傑五香|地址:巴市竹樹塘與淡水巷交界處(外皮酥脆，豬肉菱角比例完美)
02.陳星仔餐廳|地址:八支營平農貿市場內的路口(這裏的鹵結腸好吃到被生活推薦！)
03.佳味載湉小吃|地址:大同路49號(廈門小吃店TOP1，遊客來廈門必吃的小吃)
04.1980少肉粽子|地址:中山路353號(來中山路吃個好吃的少肉粽子)。
05.阿榮海蠔餅(蝦餅)|地址:思明西路16號(壹種古老的早餐小吃，不管刮風下雨生意都很好)
06.來厝城扁食店|地址:大園路8號(這是廈門人都知道的扁食店)。
07.芋頭包子|地址:大學路45號(這裏有超級好吃的芋頭包子)。
08.韋偃古鍋邊糊|地址開元路164號(海鮮鍋邊糊和脆皮煎包！)
09.雅本麥乃|地址:開元路158號(特色早餐，老廈門獨有美味)
10.老宋扁食|地址:廈禾路202號(古味扁食，拌面)
11.匯通巷蔥糖卷|地址:鎮浜路65號門(喜歡糖醋就來！)
12.陳嘉甜品|地址:鎮浜路65號(值得壹試！新鮮材料滿足)
13.貝斯花生湯|地址:四明北路64號(花生和雞蛋好配哦)
14.紅毛龜_|地址:16開河路(壹家有30年歷史的廈門老糕點店)
15.阿清春卷|地址:思明區巨口街(很純的廈門)
16.天河西門的凍筍|地址:鬥西路33號(這是壹個清爽的廈門好料)
17.蔡家坡雙皮奶|地址:露天庭院丁窩仔路21號(從小吃到大雙皮奶)
購物有什麽小竅門？1.吃多了怎麽辦？
廈門美食太美了，好吃好撐。吃飽了就吃不下別的東西多可惜啊！這時候就需要壹個好的方法來解悶，促進消化。
方法壹:和朋友壹起逛街邊吃。和朋友出去玩對女生來說再好不過了。與朋友分享食物，妳可以留著肚子吃更美味的食物。
方法二:喝點酸甜鮮榨果汁。廈門盛產水果，鮮榨果汁是消暑解渴的神器。而且水果味道酸甜，特別解悶，促進消化。除了果汁，還可以嘗嘗廈門烏龍茶，享受老城區的慢時光。
方法三:找壹個當地人做向導。充分考慮錢包的空間和胃的容量，做壹個有準備的吃貨。
2.兩個人旅行多少重量合適？
當他們旅行時，建議每份零食可以分成小份，這樣他們可以吃到更多美味的食物。建議不要點太多主食，不然會錯過很多好吃的。
3.什麽時候去廈門最好？
廈門很多老店都很有個性，有自己固定的營業時間。壹些商店將在中午前關門，而另壹些商店將在下午開門。如果不提前知道營業時間，很容易撲空。
最舒服的吃法就是自然醒，十點左右出門。先吃幾個特色小吃，再去正餐，來個主食。強烈推薦沙爹面。太好吃了！飯後逛街，喝杯涼果汁解悶。或者像我們老廈門壹樣，坐在街邊，聽聽故事，在樹蔭下品壹壺烏龍茶。
4.如何完美搞定每壹家老店？
中山路-巴士商圈是老店最密集的地方。妳可以選擇坐出租車或公共汽車去那裏。在廈門北站下車，直接乘坐BRT快線1b。在貝斯(眼科醫院站)下車，步行約700米到中山路。或者直接坐第壹終點站，然後步行到中山路，大概1小時40分鐘。從鼓浪嶼到中山路，在輪渡碼頭下車，步行或打車。不遠了。
廈門公交線路密集，價格特別劃算。無論妳在島內的哪個部分，都有公交線路到達中山路附近，壹般不用換乘太多次。
正式開始品嘗老廈門，建議步行，當然這也是體力勞動。購物的本質是壹邊購物壹邊了解廈門老城區，壹邊購物壹邊消化美好的食物。其實老店還是挺集中的。不妨在老城區慢慢漫步，不經意間就能得到美食，不用找。