1、汽車運用與維修專業
培養在交通運輸與汽車使用、維修行業從事汽車運用、檢測、養護、維修、零配件銷售等技術工作的初級人才。
主要課程：汽車發動機、汽車底盤、汽車診斷與檢測、汽車修理技術、機械制圖及CAD、現代汽車技術。具備電工基本技能、汽車維修技能、計算機操作技能。
修業年限及可選考的專業技能證書：學制三年，中專畢業證書。《汽車駕駛證》、《汽車中級維修工》或《機械中級電腦繪圖員》
2、機電技術應用專業
培養在機電行業從事零部件的制造、機電設備的安裝、調試、運行、維護、檢測等技術工作的初級人才。
主要課程：機械制造工藝基礎、電機與電力拖動、機械制圖及CAD、電工基礎、機械零件與機械傳動、液氣壓傳動。具備鉗工基本技能、車工基本技能、電工基本技能、計算機操作技能。
修業年限及可選考的專業技能證書：學制三年，中專畢業證書。《中級維修電工》、《中級機修鉗工》或《機械中級電腦繪圖員》
3、機電技術應用專業（輔助繪圖方向）
培養熟悉機械類的計算機輔助繪圖，能夠在機電行業從事零部件的的制造、機械圖的電腦繪制，機電設備的維護、檢測等技術工作的初級人才。
主要課程：機械制造工藝基礎、電機與電力拖動、機械制圖及CAD、CAXA、Pro-E、機械零件與機械傳動、液氣壓傳動。具備鉗工基本技能、車工基本技能、電工基本技能、計算機操作技能。
修業年限及可選考的專業技能證書：學制三年，中專畢業證書。《中級維修電工》、《中級機修鉗工》或《機械中級電腦繪圖員》
4、電子技術應用專業
培養在電子行業從事電子零部件的制造、常規電子設備的安裝、調試、運行、維護、檢測等技術工作的初級人才。
主要課程：家用電器原理與維修、單片機應用技術、音響設備原理與維修、電視機原理與維修、儀表與測量技術、計算機電子電路制圖。具備電工基本技能、電子基本技能、儀表儀器的正確使用技能、計算機操作技能。
修業年限及可選考的專業技能證書：學制三年，中專畢業證書。職業資格證：《家用電子產品維修工》或《電子中級電腦繪圖員》
5、計算機及應用專業
培養熟練掌握計算機應用技術的基礎知識和基本技能，掌握程序設計的基本方法，從事微型計算機系統和安裝、調試、維護和管理的初級技術人才。
主要課程：微機組成與硬件維修、多媒體技術、平面設計、C語言程序設計、Visual Basic、網絡技術。具備計算機操作技能、計算機維修技能、多媒體技術和網絡技術的操作技能。
修業年限及可選考的專業技能證書： 學制三年，中專畢業證書。職業資格證：《微機安裝調試與維修模塊操作員》、《圖形圖像操作員(photoshop)》或《多媒體軟件應用模塊操作員》
6、計算機軟件（軟件藍領）專業
培養熟練掌握計算機軟件的基礎知識和基本技能，從事小型實用計算機軟件的開發、調試和維護的初級技術人才。
主要課程：數據庫原理與應用、軟件界面設計、軟件開發工具、軟件工程技術、SQL/server、微機組成與硬件維修。具備計算機操作技能、數據庫軟件開發技能、壹般計算機應用軟件的維護和管理技能。
修業年限及可選考的專業技能證書：學制三年，中專畢業證書。職業資格證：《微機安裝調試與維修模塊操作員》、《圖形圖像操作員(photoshop)》
7、財會電算化專業
培養適應社會需要，具有綜合職業技能的中等人才。具有基本的科學文化素質，掌握必需的文化基礎知識、專業知識和比較熟練的會計專業操作技能。具有繼續學習的能力和適應職業變化的能力；具有創新精神和實踐能力及創業技能。
開設的主要課程：
會計電算化開設課程主要有：微機應用基礎、基礎會計、財務會計、電算化會計、成本會計、財務管理、稅務會計、會計綜合模擬實習、統計學基礎、市場營銷、企業管理等課程。
修業年限及考取的相應專業技能證書：學制三年，中專畢業證書、會計技能證書、計算機壹級證書、英語壹級證書。
就業方向：可勝任商業、工業及其他機關企事業單位的會計核算工作、財務管理工作，能熟練運用會計電算化軟件，也能勝任計算機應用操作等。
8、國際商務專業
培養適應社會需要，具有綜合職業技能的中等人才。具有基本的科學文化素質，掌握必需的文化基礎知識、專業知識和比較熟練的國際商務專業操作技能。具有繼續學習的能力和適應職業變化的能力；具有創新精神和實踐能力及創業技能。
開設的主要課程：國際貿易概論、國際貿易實務、國際經濟法、外貿談判、電子商務概論、外貿英語、市場調查與預測、廣告與策劃、企業管理、網頁制作等課程。
修業年限及考取的相應專業技能證書：學制三年，中專畢業證書、英語壹級證書、計算機壹級證書。
就業方向：可勝任外貿企業進出口業務洽談、跟單業務結算等工作，勝任國內貿易企業的商品采購，推銷、業務談判等工作，也可擔任企事業單位計算機操作工作。
9、潮菜烹飪與管理（潮菜方向）專業
培養適應社會需要，具有綜合職業技能的中等人才。具有基本的科學文化素質，掌握必需的文化基礎知識、專業知識和比較熟練的潮菜烹飪專業操作技能。具有繼續學習的能力和適應職業變化的能力；具有創新精神和實踐能力及創業技能。
開設的主要課程：潮菜烹調技術與方法、食品雕刻與冷盤制作、風味菜肴制作、筵席設計、潮汕點心制作中國烹飪概論、食品營養衛生、烹飪原料加工技術、餐飲成本會計、酒店會計、酒店經營與管理。計算機應用等課程。
修業年限及考取的相應專業技能證書：學制三年，中專畢業證書、初級中式烹調師證書。
就業方向：酒店、賓館等餐飲行業廚師；勝任餐飲業的經營、服務與管理。
10、營銷與廣告策劃專業
培養適應社會需要，具有綜合職業技能的中等人才。具有基本的科學文化素質，掌握必需的文化基礎知識、專業知識和比較熟練的營銷及廣告專業操作技能。具有繼續學習的能力和適應職業變化的能力；具有創新精神和實踐能力及創業技能。
開設的主要課程：市場營銷、市場調查與預測、商品學、廣告與策劃、網頁制作、國際貿易實務、現代企業管理知識、商業心理學、貿易經濟基礎、電子商務概論等課程。
修業年限及考取的相應專業技能證書：學制三年，中專畢業證書、英語壹級證書、計算機壹級證書。
就業方向：主要面向各工商貿企業，從事營銷計劃、采購、銷售、市場調查與預測、廣告策劃等業務工作，也可以到其他系統從事市場推廣策劃工作。