歡迎閱讀白酒市場研究報告，希望這篇文章對大家有幫助！
壹、調查對象、時間和範圍
夏邑酒類市場銷售情況持續9天，覆蓋夏邑縣城區及所轄26個鄉鎮。
第二，調查的方法
根據SWOT調查表，通過普查、統計、重點抽樣、數據收集、酒店老板面對面交流、促銷員面對面交流、數據和調查資料整理分析、信息查詢等方法，對夏邑白酒市場的優勢、劣勢、機會和風險進行了多方面的探索。開展這些工作的形式有:規劃鄉鎮兩天，早上7點開始，拿著地圖、表格、稿紙等。與渠道溝通時，采取現場錄音、車載錄音的方式，然後在途中討論分析錄音信息的真實性，晚上整理信息。
夏邑城區的勘測方法是先進行排海。初步掌握當地市場。然後采取上午超市，下午酒店的方式，對各街道的終端逐壹進行普查統計，直接與B類以上的終端溝通，了解夏邑的市場情況，以堅定的態度向他們傳播我們的決心。在市區，也是以日常數據為基礎，每天整理分析，包括信息。
三、調查的目的
1，掌握夏邑市場白酒銷售情況；
2.了解渠道特點和消費習慣；
3.夏邑“十裏酒巷”找準時機；
4.為下壹步招商引資，攻克夏邑市場打下基礎；
5.找出夏邑酒銷售存在的問題(區域品牌認知度，渠道不滿意等。).
四、調查的內容
1，競品(促銷，價格，方式)
2.消費特征(偏好、品牌忠誠度等。)
3.城市和城鎮的消費差異；
4.城鎮渠道白酒銷售的特點；
5.當地經銷商的現狀(代理品牌和公司規模)
6.酒店和超市酒類銷售的特點；
7.競品在渠道賣酒的形式；
8.宣傳媒介(價格、方式、時間等。).
9、專註掌握品牌等於我的品牌(比肩)
動詞 （verb的縮寫）市場概述:
夏邑位於河南省商丘市東南部。全縣人口1.53萬人，其中市區1.36萬人，各鄉鎮1.48萬人。各鄉鎮交通半徑在23公裏以內，路況良好。夏邑有兩個大鎮，會亭和車站。這兩個鎮的消費水平幾乎接近市區。會亭鎮有五家工廠，都靠近永城市的國道兩側。鎮上回民多，大城鎮二批商戶有三家，最好的是“娃娃超市”。主要經營瀏陽河，為鎮上包括周邊小城鎮的酒店和零售點供貨。全鎮總人口1.6萬，全鎮最多。另壹個是車站鎮，離虞城縣很近。鎮上有壹個火車站，人口8500多人。鎮上有四家二批商戶，每年賣酒總量接近壹萬件。其中，茂源酒在當地的人脈很好。據他自己反映，每年能賣出近萬件，參與者很少。車站鎮和楊集鎮之間的公路沿線村莊，是夏邑縣的食用菌生產基地，已形成企業(外資)近50家，經濟水平較高。鎮上有壹家酒類專營店和壹家A類超市，車站鎮上還有壹家提供住宿餐飲的酒店。鎮上比較好的酒店有四家，日均營業額約1500元；縣內，兩個集鎮壹個在南，壹個在北；這兩個鎮的消費對周邊地區的影響很大，因為壹方面他們的經濟水平比較高，另壹方面他們的覆蓋面廣，周邊小集合少，可以形成流行風。這兩個鎮通過訪談和老板反映的信息，基本可以代表全縣70%以上的鄉鎮的消費特點。26個鄉鎮中，有兩個靠近縣城，壹個是城關鎮，壹個是曹集鄉。還有郭店鄉、吉陽鎮、火店鄉、王集鄉等相對較好的鄉鎮，這些都是鄉鎮的基本概況。此外，每個鄉鎮都有壹家富達連鎖超市。
在夏邑市，縣城南北有兩條主幹道和壹條市場街，有賓館、超市和食品批發業。東西有四條主幹道，如北環路、康福路、縣府路和人民路。其中縣府路和人民路是最繁華的路段，也是行政單位和大超市的集中區域。服裝、IT行業、酒店等分布。在縣城的西南角，有壹個叫豐源的村子，離城湖很近。是AB酒店比較集中的地區，有26家酒店，人還挺旺的。縣城範圍內的B級以上酒店分布在北環路、孔祖大道、縣道，在長勝街與北環路交叉口還有壹家更大的集餐飲住宿於壹體的酒店——孔祖酒店。中國花園、全家、金味園、香四海、陽光店、鎮沅脊骨道小面、小東北7家酒店，10多包間，都是市區A級以上酒店，生意很好。較大的超市有上海華聯、天冠連鎖、冰中紅、李克龍和蘇果，後三家是商店。有365，438+06個鄉鎮終端，包括酒店，重點調查和溝通的89個也包括酒店。市區碼頭數量，包括156連鎖超市和128酒店，包括8個A類碼頭和120個BCD類碼頭，不包括46個夜市、人民路和康夏路。終端總數為646。縣城只有壹個批發市場“步行街”，經營煙酒、日化、副食。這是夏邑的壹般市場情況。
不及物動詞白色噴頭的市場狀況
1，在市內:
(1)品牌
市區主流品牌有:河套、宋河、黑土地、之江、顧靖、章貢。這6個品牌在夏邑經營超過18個月，是區域強勢品牌，客戶的呼名購買率高，終端認可度高。
(2)價格
市區兌換價格20元、30元、40元，這是酒店的價格，超市的價格是15元、20元、25元、30元、35元。其中，30元的河套紅飯店價格為14元，40元的宋河飯店價格為25元，20元的章貢壹星飯店價格為12元。稍微低壹點的10元壹瓶，供酒店6.5元，(種子酒十裏八村)。
(3)促銷
河套縣的A級酒店都有促銷員，大酒店有兩個，小酒店有壹個。河套在酒店的促銷獎品有箱蓋獎，20元/瓶5元現金，40元的10元現金；宋河在酒店沒有升職。很難被迷惑。酒店內20元有5元現金，30元有7元，40元有10元，酒店內張貼的紙板上印有照片圖片和促銷說明，網站上有促銷員，700元有旅遊獎金。酒店老板給張弓、河套、宋河打燈籠掛在酒店，宋河給他們A級酒店的白瓷水壺。張弓20元壹瓶五個，仰韶40元壹箱十個，黑土地在夏邑(最近)沒有推廣。十裏八村實行酒店同價買斷制(10元)。枝江在壹些酒店有促銷員。河套華聯超市給促銷員8元壹盒28元/瓶，15元38元/瓶，誌江買100元以下不銹鋼杯，100元以上茶具壹套，白楊買任何壹種藍啤。
參考:安徽省九城市白酒市場調查
安徽市場主流價位及主要產品
1，80-100元價格帶:顧靖原漿禮品和五年口子窖。在這個價格區間，市場基本被顧靖禮品版和口子窖“壟斷”了五年。由於價格透明，市場交叉銷售現象嚴重，終端業務利潤低，銷售熱情高，但由於消費者品牌認可度高，屬於終端必銷產品。從市場來看，這個檔位占據了40%以上的銷售份額，皖北對這個價格的接受度要高於皖南。
2、110-150元價格帶:顧靖原漿5年，口子窖6年，小池窖，洋河海之藍。這個檔位範圍主要用於各種宴請，顧靖賣5年；口子窖之後6年多，這兩款產品占這個價格區間的50%以上。消費者對這個價格的認可度皖南高於皖北，尤其是皖南的鄉鎮市場。安徽整體顧靖原漿五年上升，小池角在安慶重點鄉鎮表現突出，洋河海之藍終端氛圍搶眼。未來的消費者主要是返鄉的外事。從市場上看，主機占據了30%以上的銷售份額。
3、220-280元價格帶:洋河天之藍、顧靖原漿8年受大環境影響，商務宴請、團購大幅下滑，中高端白酒市場低迷，尤其是皖北地區，消費水平普遍高於皖北地區。有資源的終端，今年同比下降好幾倍，沒有資源的終端，這個價格基本賣不出去。
安徽市場主流白酒品牌分析
1，顧靖酒廠:顧靖年份原漿系列在全省表現良好，尤其是阜陽、淮南、蚌埠、安慶等地區，整體銷售趨勢上升明顯。從產品來看，原來以贈送金額為基礎的產品結構也變成了贈送+5年平分，尤其是去年春節。顧靖年份原漿系列主要依靠品牌驅動+省內大商家，從市場層面看渠道+組織驅動相對較弱。從消費者和渠道來看，顧靖品牌的美譽度和接受度都比較高。除了年份原漿系列，顧靖還在省內大力推廣顧靖優雅和顧靖鴻運系列產品。從市場來看，效果甚微，終端營銷不理想。此外，顧靖在強勢領域的發展，補充了許多次級產品(柔雅系列、雅香系列、顧靖俞曄等。)，都表現壹般甚至很差。
2.口子窖:始終站在消費升級的檔口，在部分區域表現強勁(安慶、六安、銅陵蕪湖等。).口子窖有壹個“穩”字，質量穩，價格穩，市場穩，政策穩，銷量穩。
3.宣酒:宣酒借勢合肥市場，全省布局在部分市場(淮南、宿州、六安、安慶)表現不錯，整體銷量也大幅下滑；主要運營方式:陳列進店+生動包裝+大戶返利+宴會突破。相比於種子，軒酒的投資資源相對集中、謹慎；軒酒主打強勢單品的策略，帶來了資源集中、消費者認知快速的好處，但結果卻是壹波繁榮接著壹波荒廢，而在成熟市場，產品老化、利潤不足等問題也因為單品無法解決，所以可能會有壹陣風。
安徽省九個地級市白酒市場調查
1，阜陽:阜陽市場容量約1.5億，其中市區6億。市場容量巨大，競爭激烈。在種子基地市場，通過多品牌實現全價覆蓋，渠道堵塞嚴重。目前主推80-1.20元價位和泰式系列，性能尚可。宣酒入門時間不長，被種子擋住，表現壹般。渠道運營的門框高(種子封鎖造成的，其中餐飲種子封鎖比較緊，所有大店都是30-55%的現金折扣買斷)，大店的品牌入場費在2萬左右；分銷渠道展示需要現金展示。240塊錢，大店也被種子投資資源買斷，銷量也不是2-4萬的飲料能支撐的。
2.淮北:淮北市場約6543.8+0億。瓜子和宣酒銷量大幅下降，口子窖大本營由壹家獨大變為兩家並駕齊驅。口子占主導份額。本土品牌優勢明顯，其次是顧靖年份原漿。餐飲和終端消費的趨勢主要是70-100之間的價格。
3.蚌埠:蚌埠市場白酒容量約6543.8+0億。在顧靖的強勢區域，顧靖的氛圍不錯，百種中檔酒百花齊放，各品牌的種子、宣酒、萬酒王都在盛開。消費呈上升趨勢，顧靖和口子份額各占壹半，應變呈上升趨勢(消費禮品升級五年，口子升級五年六年)。
4.淮南:淮南市場白酒容量約6億，整體消費結構較高，以年份原漿和口子窖為主，古井氛圍較好。但由於政策原因，終端銷售熱情不高，中低端產品以宣酒+瓜子+迎賓為主，格局約為4+4+2。餐飲門框比較高，大店進場費8000-10000元，部分核心店直接打折資源(40-50%)。縣級市場門框更低，經營機會更大。
5.池州:池州市場白酒容量約8億，在口子窖和顧靖強勢區消費水平較高。基礎白酒消費水平在100元以上，餐飲經營門框不高，只是作為形象展示，並不能帶來銷售，促進市場。
6.蕪湖:蕪湖市場白酒容量約6543.8+0億，蕪湖市場種子酒原有業績突出，目前銷量下滑非常嚴重。目前，口子系列和顧靖原漿系列占據了市場的半壁江山，洋河緊隨其後。高檔酒以五糧液為主，是酒水的主要競爭渠道。所以餐飲行業買斷費門檻高，店內買斷酒陳列氛圍飽滿；終端業態銷售下滑嚴重。
7.銅陵:銅陵市場白酒容量約6億，口子窖占絕對優勢，其次是顧靖原漿系列和迎駕銀杏，占市場60%以上。洋河和顧靖原漿展示將每年簽約壹次；洋河每半年換壹次天藍，最多50瓶；顧靖原漿每年支付壹次，支付的是最多48瓶的禮品版。
8.安慶:安慶白酒市場容量約6543.8+0億，城區中檔白酒整體市場容量約6543.8+0.5億，其中口子窖和顧靖平分天下，占半壁江山，瓜子4000萬，宣酒2000萬，其他(迎駕、萬樹春、洋河等)3000-4000萬。).經營門框不高，但商品隨機價格集中在該區域；消費結構偏高，尤其是宴會市場，宴會酒基本都在100元以上。
9.六安:六安市場白酒容量約654.38+0.4億。整體上百花齊放，品牌集中度不高，沒有絕對強勢的品牌，以中高端品牌切入為主。由於價格上漲的原因，顧靖的表現壹般。低端的迎駕、Seed、宣酒、Tanya、王文都有銷量，但都無法強勢控制市場。迎駕已跌嚴重，種子不溫不火，軒酒方興未艾，整體格局未形成。
安徽白酒市場消費特征分析
1，消費結構呈現相對成熟的“壹高壹低”現象。高端以傳統名酒為主，130-300價位消費不成熟。主流消費仍在130元價位，其中非商務宴請主流消費在80-130元之間；
2.消費升級已經凸顯，受整體消費力影響，屬於兩個層次的分化。以口子窖五年期為分界點，目前該類型以下的酒銷量都在下降，且呈嚴重趨勢。輕瓶酒的興起，顯示了消費的層次性；宴會酒主要呈現在口子窖五年或顧靖，呈上升趨勢，零點在130元以內；
3.白酒度數集中在40-46度之間，濃香型占濃香型銷售份額的90%以上。白酒有明顯的低酒精度跡象，以中青年為主，口感適應能力明顯增強，而50度以上的高酒精度白酒多為50歲以上人群。
4.除了高端白酒(如茅臺、五糧液、夢之藍等。)和輕瓶白酒(老村長、牛欄山、尖莊等。)，消費者偏愛安徽本地白酒，屬於情感排斥嚴重的市場。
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