1.先憑身份證到經營場所工商所進行名稱預核，再憑預核名稱向當地食品藥品監督管理局申請餐飲服務許可證，再到工商所申請營業執照。
2.麻辣燙餐廳辦理個體工商戶營業執照需要提交的材料有:經營者照片、經營者身份證及復印件、經營場所證明(房產證、房屋租賃合同復印件)、餐飲服務許可證。
3.此外，有些地方還需要當地環保部門出具的“環評證明”和消防部門出具的“消防許可證”。
擴展數據
餐飲服務許可證應當根據餐飲服務經營者的業態和規模進行分類管理。分類方法如下:
1.餐館(包括酒樓、餐廳、酒店、餐廳等。):指主要經營食品(包括中餐、西餐、日本料理、韓國料理等)的單位。)，包括火鍋店和燒烤店。
2.特大餐廳:指營業面積3000㎡以上(不含3000㎡)或用餐座位1，000以上(不含1，000)的餐廳。
3.大型餐廳:指營業面積500-3000㎡(不含500㎡，含3000㎡)或座位數250-1000(不含250，含1000)的餐廳。
4.中型餐廳:指營業面積150 ~ 500m2(不含150 m2，含500 m2)或就餐座位75 ~ 250個(不含75個，含250個)的餐廳。
5.小型餐廳:指營業面積在150㎡以下(含150㎡)或就餐座位數在75個以下(含75個)的餐廳。用餐座位面積和數量屬於兩類的，餐廳類別以較大者為準。
(1)快餐廳:指主要加工供應形式為集中加工配送、現場分餐、快餐服務的單位。
(2)小吃店:指以經營小吃、點心為主的單位。
(3)飲品店:指主要供應酒、咖啡、茶或飲品的單位。
(4)食堂:指設在機關、學校、企事業單位、建築工地等場所(場所)供內部職工、學生等單位就餐的單位。
(五)集體用餐配送單位:是指根據集體服務對象的點餐要求，集中加工配送食品但不提供用餐場所的提供者。
(6)中央廚房:是指餐飲連鎖企業設立的，具有獨立的場所和設施，集中完成食品成品或半成品的加工制作，並直接配送到餐飲服務單位的提供者。
應用條件
1.有與擬生產供應的食品品種和數量相適應的食品原料加工、食品加工、儲存場所，保持場所環境整潔，與有毒有害場所和其他汙染源保持規定的距離；
2.有與生產供應的食品品種、數量相適應的經營設備或者設施，有相應的消毒、更衣、洗手、照明、通風、冷凍冷藏、防塵、防蠅、防鼠、防蟲、洗滌、廢水處理以及垃圾和廢棄物存放等設備或者設施；
3、具有經過食品安全培訓、符合相關條件的食品安全管理人員，以及符合本單位實際的保證食品安全的規章制度；
4、具有合理的布局和加工流程，防止待加工食品與直接食品、原料和成品交叉汙染，避免食品接觸有毒、不潔物質；
5.國家美國食品藥品監督管理局或者省、自治區、直轄市食品藥品監督管理局規定的其他條件。
參考資料:
百度百科-餐飲服務許可證