壹、周輝簡介
康輝，1972年1月17日出生於河北省石家莊市，93年，進入中央電視臺擔任新聞主播，97年參與香港回歸現場報道，並擔任新聞主播， 98年，獲中國廣播電視播音主持政府獎二等獎，00年，任雜誌型新聞節目《東方時空》主持人，01年，獲中國廣播電視播音與主持政府獎壹等獎，02年，任早間節目《新聞早8點》主播，主任播音員 ，04年，獲得電視主持人最佳電視新聞主播獎，06年起，出任《新聞聯播》節目主持人 ，08年，獲得中國播音主持金話筒獎，中國內地節目主持人、新聞播音員。
二、辣條、螺螄粉簡介
辣條，起源於湖南平江，行業叫面筋，平江人叫麻辣，因為辣條壹開始就是麻辣味，麻辣才地道。辣條是以面粉為主原料，通過擠壓熟化，調味而成，非油炸、麻辣味休閑零食，現在被人們能夠接受的辣條品牌以衛龍居多。
螺螄粉最早出現於20世紀70年代末，雖然歷史較短，但嗍螺和米粉在柳州傳承悠久；2008年，柳州螺螄粉手工制作技藝成功申報自治區第二批非物質文化遺產名錄，當時負責申遺工作黃曉平在申報文件中寫道：?將米粉和螺螄結合起來制作的螺螄粉，是柳州民間壹大創造，其獨特的傳統手工技藝是柳州寶貴非物質文化遺產。?；螺螄粉是廣西壯族自治區柳州市特色小吃之壹，具有辣、爽、鮮、酸、燙的獨特風味。?
三、貢獻
根據有效數據顯示2009年辣條年銷量170億元，2016年510億元，2018年600億元；螺螄粉2015年年銷量5億元，2016年15億元，2017年30億元，2018年45億元；辣條和螺螄粉每年的年銷量都是呈現幾何式的增長，是中國辣條產業和螺螄粉產業不斷擴大規模，壹方面提供了更多的就業崗位，另壹方面推動著所在城市經濟的快速發展。