該領域碩士學位人才的培養目標是掌握農業和食品工業相關理論知識，具有較強的解決實際問題的能力，能夠承擔專業技術和產品研發或管理工作，具有良好的職業素質。
有很多直接服務於農業生產壹線的農業專業人員，以種植技術或育種技術為主；而食品行業的安全管理大多集中在企業的食品生產項目上。
因此，通過農業碩士學位教育，可以有效滿足該領域人才需求，同時通過提高在職人員的學位教育，使現有農民更好地服務於當地農業現代化和農村發展，這也是當前農業現代化和農村發展的迫切需要。
本專業特色:
壹是產業融合性強，培養目標和內容涵蓋農產品和食品產業鏈的生產技術和安全保障技術。因此，碩士學位與食品分析、安全認證等多方面的相應職業資格相關，作用廣泛。
二是實用性。這位碩士研究生最突出的特點是，除了在農業和食品行業具有紮實的基礎理論和廣泛的專業知識外，她在培養過程中強調與企業的合作和在職培訓，使學生具備在食品行業科研、生產和管理的壹線工作中解決實際問題的能力。
第三，具有很強的研究性。農業碩士研究生雖然是應用型復合型研究生，但作為高層次人才，不局限於學習和掌握知識技能，必須具備開展研究和提出解決生產實際問題的能力。