切斷物業的水電是違法的。1，法無授權。根據相關法律法規，物業管理區域內的供水、供電、供氣、供熱、通信、有線電視等單位應當向最終用戶收取相關費用。可見，物管公司只接受委托收取水電費等費用。業主未繳納水電費時，物業管理公司可根據供水、供電單位的授權，停止向業主供水、供電。但只限於業主不交水電費的情況，不管物業費交沒交。2.合同相對性原則。供水供電給業主的對方應該是供水公司或者供電公司。根據合同履行的抗辯原則，用水方不履行繳納水電費義務的，供水供電方當然有權拒絕履行供水供電義務，即停止供水供電的權利。停水停電的權利人是供水方，不是物業公司。如果物業公司以停水停電等方式威脅業主，業主可以向相關供水公司、供電公司反映情況，或者向縣級以上房地產行政主管部門投訴。對於停水停電直接造成的財產損失，也有權依法向人民法院提起訴訟。
法律依據
《中華人民共和國民法典》第九百四十二條* * *物業服務提供者應當按照約定和物業的使用性質，對物業服務區域內的部分業主進行妥善的維修、養護、保潔、綠化和管理，維護物業服務區域的基本秩序，采取合理措施保護業主的人身和財產安全。對物業服務區域內違反治安、環保、消防等法律法規的行為，物業服務提供者應當及時采取合理措施予以制止，向有關行政管理部門報告並協助處理。