而且有專家說，雞肉會增加患癌風險，也有專家說，雞肉營養價值高，不能壹棍子打死事物的兩面。對於吃貨來說，聽到這樣的言論，腦子裏可能會想，但是面對美食的誘惑，其他的就會拋之腦後。
對於壹個資深的美食家來說，食物中的危險是沒有定義的。在他心目中，只有地方美食。比如妳說背景，他會說烤鴨，妳說天津，他會說狗不理包子，對吃的容忍度很高。不管是路邊的蒼蠅館子還是高檔酒店，只要吃的好，都是我的最愛。至於衛生等，排在第二位。
而且對於壹個吃貨來說，還有隊友。他們的話題永遠離不開吃，哪種食物好吃，沒有說哪種食物危險。而現在雞做的小吃已經影響到了我們的大街小巷，從燒烤到油炸到燉煮，從地攤到大廚。不管他們做什麽，美味的食物受到我們許多人的歡迎，並滿足了我們大多數人的食欲。
所以專家認為吃雞增加患癌風險，並不會影響吃貨的心。