單方允諾不屬於合同，但壹般只能視為允諾人同意簽訂合同的允諾的表示，合同是雙方當事人在自願的基礎上達成的協議。單方允諾得到對方認可和承認後，才能歸類為合同。
根據2021實施的《民法典》第464條規定，合同是民事主體之間設立、變更、終止民事法律關系的協議。關於婚姻、收養和監護等身份關系的協議應受關於這種身份關系的法律規定管轄；沒有規定的，可以根據其性質適用本部分的規定。
第479條規定，接受是受要約人同意要約的意思表示。
合同成立的條件如下:
1.訂立合同時，當事人必須具備相應的訂立合同的能力；
2.合同當事人的意思表示真實；
3.合同不違反法律或公共利益。
總之，公司不簽訂勞動合同，就要支付雙倍工資，超過壹年，就視為簽訂無固定期限勞動合同。未簽訂勞動合同的，勞動者可以隨時解除關系，不承擔賠償責任。用人單位未與勞動者簽訂勞動合同，在認定雙方存在勞動關系時，可以參考工資支付憑證、考勤記錄等憑證。
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法律依據:《民法典》第464條。
合同是民事主體之間設立、變更和終止民事法律關系的協議。關於婚姻、收養和監護等身份關系的協議應受關於這種身份關系的法律規定管轄；沒有規定的，可以根據其性質適用本部分的規定。
《民法典》第479條
承諾是受要約人同意要約的意思表示。