再加上日本傾盡全力支持這些“為國而戰的英雄”，所以在抗戰初期，日本的牛肉罐頭真的是純牛肉做的，用各種蔬菜燉，真的是很符合日本人口味的好料。但隨著後期，叫囂三個月毀滅中國的日軍陷入了人民戰爭的海洋。中國的戰爭還沒打完，貪得無厭的日軍又南下侵略其他國家，在太平洋上與美國爆發了戰爭。
大量侵華日軍甲級師被派遣去對抗美國海軍陸戰隊，傷亡慘重。日軍兵力不足時，開始大舉擴張。結果明治維新攢下的有限財富敗下陣來，日本國庫頓時捉襟見肘。所以後勤工作相對不太好，供應給日軍的牛肉罐頭開始偷工減料，從大塊牛肉到碎牛肉。
即便如此，日軍還是比中國的八路軍、新四軍吃得好很多。後來牛肉罐頭裏的牛肉幾乎消失了。取而代之的是以牛雜和牛血為主料，再配以壹些粗糧和蔬菜。所謂的牛肉罐頭，變成了牛血、粗糧、蔬菜加在壹起的罐頭。據說吃在嘴裏又腥又臭，跟豬食沒什麽區別，所以被日軍當豬食吐出來，甚至比豬食還不如。