法律分析:國家厲行節約，反對浪費。國家堅持多措並舉、精準施策、科學管理、社會共治的原則，采取技術上可行、經濟上合理的措施，防止和減少食物浪費。國家倡導文明、健康、資源節約、環境友好的消費模式，倡導簡約適度、綠色低碳的生活方式。各級人民政府應當加強對反餐廚垃圾工作的領導，確定反餐廚垃圾的目標任務，建立健全反餐廚垃圾工作機制，組織開展餐廚垃圾監測、調查、分析和評估，加強監督管理，推進反餐廚垃圾工作。縣級以上地方人民政府應當每年向社會公布反食物浪費情況，提出加強反食物浪費的措施，持續推進全社會反食物浪費。
法律依據:《中華人民共和國餐廚垃圾處理法》
第三條國家厲行節約，反對浪費。國家堅持多措並舉、精準施策、科學管理、社會共治的原則，采取技術上可行、經濟上合理的措施，防止和減少食物浪費。國家倡導文明、健康、資源節約、環境友好的消費模式，倡導簡約適度、綠色低碳的生活方式。
第二十七條任何單位和個人發現食品生產經營者有浪費食品行為的，有權向有關部門和機關舉報。接到舉報的部門和機關應當依法及時處理。
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