壹、交付彩禮前的準備
彩禮交付前，雙方應明確彩禮金額、交付方式、交付時間等關鍵信息，並簽訂彩禮協議。彩禮協議應詳細記錄雙方約定的內容，並由雙方簽字確認。另外，為了保證協議的效力，建議雙方尋找見證人，在協議上簽字。
二、彩禮現金交付過程中的證據保留
1.視頻記錄:在彩禮發放現場，可以用手機或其他視頻設備記錄整個發放過程。錄音的時候，壹定要保證畫面清晰，能清楚的顯示彩禮的金額，雙方的身份，交付的現金。
2.拍照留證:除了錄像，還可以對交付的現金拍照。拍照時，確保照片清晰，能顯示現金的金額和特征。
3.收據或憑證:送彩禮時，可要求收禮人出具收據或憑證，明確記錄彩禮金額、送禮時間、雙方信息。收據或憑證應由收款方簽字確認，並妥善保管。
三、彩禮交付後的證據管理
交付完成後，雙方應妥善保管與交付彩禮相關的所有證據材料。這些材料包括但不限於彩禮協議、錄像、照片、收據或憑證等。建議對這些材料進行備份和儲存，以防丟失或損壞。
另外，如果以後雙方發生糾紛，這些證據材料將成為維護自身權益的重要依據。因此，確保這些材料的真實性和完整性非常重要。
總而言之:
彩禮現金留下證據的關鍵在於分娩前的準備、分娩中的證據留存和分娩後的證據管理。雙方應簽訂彩禮協議，並尋求見證人簽名證明。同時，在交付過程中，應對現金進行錄像、拍照，並要求接收人出具收據或憑證。交付完成後，雙方應妥善保管所有證據材料，以備不時之需。
法律依據:
中華人民共和國合同法
第113條規定:
當事人壹方不履行合同義務或者履行合同義務不符合約定，給對方造成損失的，賠償金額應當相當於因違約造成的損失，包括合同履行後可以獲得的利益，但不得超過違約方在訂立合同時預見或者應當預見的損失。
該條款強調了合同履行過程中雙方應遵守的約定和違約責任。彩禮交付作為婚姻習俗的壹部分，也應遵守合同法的相關規定。雙方應確保彩禮交付的合法性和有效性，避免因證據不足造成糾紛和損失。
中華人民共和國民事訴訟法
第64條規定:
當事人有責任為自己的主張提供證據。