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超市買的發黴面包如何索賠?

法律解析:消費者購買過期、變質的商品,可以向食品生產經營者要求賠償,此外還可以向生產者或者銷售者要求賠償所購買商品的10倍。更重要的是,過期和變質食品的生產和銷售已經危及到公眾的健康和安全。國家法律明確規定禁止生產銷售過期變質食品,受相關法規約束。

法律依據:《中華人民共和國食品安全法》第壹百二十四條違反本法規定,有下列情形之壹,尚不構成犯罪的,由縣級以上人民政府食品安全監督管理部門沒收違法所得和違法生產經營的食品、食品添加劑,價值壹萬元以下的,還可以沒收用於違法生產經營的工具、設備、原料等物品生產經營的食品、食品添加劑。處5萬元以上10萬元以下罰款,並處貨值金額10倍以上20倍以下罰款,吊銷許可證: (壹)生產經營農藥殘留、獸藥殘留、生物毒素、重金屬等對人體健康有害的物質超過食品安全標準的病原微生物、食品、食品添加劑的。2)食品、食品添加劑使用超過保質期的食品原料、食品添加劑生產的。或者從事上述食品、食品添加劑;3)生產經營超範圍、超劑量使用食品添加劑的食品;4)生產經營腐敗變質、酸敗、發黴、生蟲、不純、摻雜、摻假或者感官性狀異常的食品和食品添加劑;5)生產經營標註虛假生產日期、保質期或者超過保質期的食品、食品添加劑;6)生產經營未按規定註冊的保健食品;特殊醫學用途的配方食品、嬰幼兒配方乳粉,或者未按照註冊產品配方、生產工藝等技術要求組織生產的;7)分裝生產嬰幼兒配方乳粉,或者同壹企業用同壹配方生產不同品牌的嬰幼兒配方乳粉;(八)使用新的食品原料生產食品,或者生產食品添加劑新品種,未通過安全評估的;9)食品生產經營者經食品安全監督管理部門責令召回或者停止經營後仍拒不召回的。

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