對違法違規的生產者，根據情節、性質、事實和社會危害後果，作出了輕微、較輕、壹般、較重、嚴重五個等級的處罰。貨值金額在20萬元以上，違法行為持續時間超過18個月，壹年內被質監執法部門處罰兩次以上，且產品全部或大部分已發運、銷售、用於經營且拒不收回的，將從重處罰。法律法規規定的“逾期不改正的，給予行政處罰”的行為，執法部門必須先行責令；逾期不改正的，可以給予行政處罰。這六種不予處罰的具體情形(法律另有規定的除外)如下:
1.違法行為輕微並及時糾正，未造成危害後果的；
2.違法行為輕微的，依法可以不予行政處罰；
3.不滿十四周歲的人有違法行為的；
4.精神病人在不能辨認或者不能控制自己行為時實施違法行為的；
5.違法行為在兩年內未被發現，但法律另有規定的除外；
6.法律、法規和規章規定的其他不予行政處罰的情形。對於生產者制假售假的違法行為，只要違法行為涉及國家安全、公共安全、生態環境保護，直接關系人身健康和生命財產安全，違法情節惡劣，造成嚴重後果的；多次實施違法行為，拒不改正，以及脅迫、欺騙他人或者教唆未成年人實施違法行為等11種違法行為的，將依法從重處罰。
法律依據:
《中華人民共和國刑法》第140條
生產、銷售偽劣產品罪的生產者、銷售者在產品中摻雜、摻假，以假充真，以不合格產品冒充合格產品，銷售金額五萬元以上不滿二十萬元的，處二年以下有期徒刑或者拘役，並處銷售金額百分之五十以上二倍以下罰金；銷售金額二十萬元以上不滿五十萬元的，處二年以上七年以下有期徒刑，並處銷售金額百分之五十以上二倍以下罰金；銷售金額五十萬元以上不滿二百萬元的，處七年以上有期徒刑，並處銷售金額百分之五十以上二倍以下罰金；銷售金額二百萬元以上的，處十五年有期徒刑或者無期徒刑，並處銷售金額百分之五十以上二倍以下罰金或者沒收財產。