朱觀察了產業端和消費端，發現產業端技術壁壘低，進入者多，質量參差不齊，而新中式奶茶沒有國家標準，給消費端帶來了食品安全隱患。“法律法規尚未到位，行業具有低門檻、高毛利、大流量、高銷量的特點。不具備食品安全管理能力的企業在野蠻生長。”
北京工商大學商業經濟研究所所長洪濤在事件發生後接受《今日北京商報》采訪時表示，此次事件說明制作飲品存在食品安全隱患，同樣業態的品牌也會受到影響。另壹方面，隨著外賣需求的增加，外賣食品的安全性成為消費者關註的焦點，因此無論是線上還是線下的商家都會受到壹定程度的影響。
北京商業研究院特聘專家、北京商業經濟學會常務副會長賴陽認為，很多奶茶品牌猶如曇花壹現，經營時間短、經營時間長的餐飲品牌，必須具備嚴格的質量控制、持續的創新能力和標準化、規範化的管理能力。
2065438+2009年，食品安全衛生問題三起。喜茶在接受《第壹財經日報》記者采訪時表示，茶葉的制作有壹套SOP流程(標準操作程序)，將茶葉的制作過程分為點菜、糊杯、加茶、加芝士等多個模塊，由專人負責，以此來控制產品質量。而且每個店員都有壹個培訓助手APP，可以查看標準操作流程的視頻和手冊。
喜茶在《蘇州榮源店“蒼蠅事件”後續整改通知》中也承認:“在實際執行過程中，由於內部管理機制不完善，部分員工理解和執行不到位，對公眾造成了不良影響。"
很多企業並不是沒有質量內控體系和標準化操作程序。關鍵是對員工的培訓是否到位，員工能否嚴格執行操作標準。比如以服務細致著稱的海底撈，曾被媒體報道廚房有老鼠，員工用火鍋漏勺挖下水道。這不是缺乏質量內控體系的問題，而是員工培訓不夠，專業素養不夠的問題。和君咨詢合夥人溫誌宏也指出，隨著門店的快速擴張，管理跟不上，出現食品安全問題的概率會更高。
只要能嚴格遵守食品安全制度，大力加強員工培訓，新制茶的安全性是可以保證的。