房地產交易應遵循以下壹般規則:
(1)房地產轉讓或抵押時，房屋所有權和房屋占用範圍內的土地使用權同時轉讓和抵押。這就是“房屋產權和土地產權壹起交易規則”。
財產權和土地財產權不能分離，同壹不動產的財產權和土地使用權只能由同壹主體享有，而不能分別由兩個主體享有；如果分別由兩個主體享有，就會發生權利沖突，各自的權利無法行使。只有遵循這壹規則，才能保證房產交易的安全和公平。
(2)實施房地產價格評估。中國長期以來沒有建立市場機制。截至2013年7月，尚未形成合理的、完全市場化的房地產價格體系。中國房地產價格構成復雜，不經過專業評估很難正確確定。因此，法律規定，房地產交易應當實行房地產價格評估制度。
房地產價格評估應當遵循公正、公平、公開的原則，按照國家規定的技術標準和評估程序，參考基準地價、標定地價和各類房屋的重置價格，並參考當地市場價格進行評估。
(3)實行房地產交易價格申報。房地產權利人轉讓房地產時，應當向縣級以上地方人民政府指定的部門如實申報交易價格，不得隱瞞或者虛假申報。
實行這壹制度的意義在於，房地產交易中應依法繳納各種稅費，要求當事人如實申報交易價格，便於作為計算稅費的依據。當當事人虛假申報時，國家會依法委托有關部門進行評估，評估後的價格作為計算稅費的依據。
(四)房地產轉讓、抵押當事人應當依法辦理權屬變更或者抵押登記，房屋租賃當事人應當依法辦理租賃登記備案。
不動產的特殊性決定了實際占有或簽訂合同難以成為判斷不動產權利變動的科學公示方法。現代國家通常采用登記和公示的方式來標誌不動產權利的變更。我國法律也確立了這壹規則，規定未辦理所有權登記的，不動產的轉讓、抵押無效。
擴展數據:
房地產交易所的職能:
1.為房地產交易提供洽談協議、信息交流、市場展示等多種服務。
2.進行房地產價值和價格評估。
3.提供房地產法律和政策咨詢，接受房地產交易和管理的委托代理業務。
4.指導和監督房地產交易，調控市場價格，查處違法行為。
5、辦理房地產交易登記、鑒證和權屬轉移登記。
參考資料:
百度百科-房地產交易
百度百科-房地產交易所