1935法國通過了大量關於葡萄酒質量控制的法律。這些法律建立了壹個控制原產地的命名系統，由壹個專門的監督委員會(國家原產地命名協會)管理。從此，法國有了世界上最早的葡萄酒命名制度，也有了最嚴格的葡萄酒制作和生產法律。法國法律將葡萄酒分為四個等級，包括:
1.Vin De Table，英文意思是餐桌上的酒，是日常飲用的最低檔酒。可以用不同地區的葡萄汁勾兌。如果葡萄汁僅限於法國各個產區，可以稱之為法國日常佐餐酒。
歐盟以外國家的葡萄汁是不允許的，產量約占法國葡萄酒總產量的38%。瓶標標為Vin de Table，例如Vin de Table Fran？人工智能系統.
2.Vin De Pays，英文意思是鄉村的酒。日常餐酒裏最好的酒，升級為區域餐酒。地區餐酒的標簽可以標明產地。可以和標明產區的葡萄汁勾兌，但僅限於本產區的葡萄。產量約占法國葡萄酒總產量的15%。
瓶標標有Vin de Pays+產區名稱，如Vin de Pays d'Oc。法國的大部分地區餐酒產於地中海南岸。
3.Vin Délimité de Qualité Superieure，簡稱VDQS，是普通地區餐酒過渡到AOC級別必須經過的關卡。
如果葡萄酒質量在VDQS期間表現良好，它將被升級為AOC。產量僅占法國葡萄酒總產量的2%。瓶子的標簽標註為:稱謂+產地名稱+vin délimitéde qualitésuperieure。
4.來自合法產區的葡萄酒。Lée)，簡稱AOC，是法國葡萄酒的最高級別。在法語中，AOC的意思是“原產地控制的命名”。產地的葡萄品種、種植數量、釀造工藝、酒精度都要經過專家認證。只能用原產國種植的葡萄釀造，不得用其他地方的葡萄汁勾兌。
AOC產量約占法國葡萄酒總產量的35%。瓶子的標簽是標有名稱+產地名稱+對照？比如波爾多葡萄酒？萊伊.
擴展數據:
意大利葡萄酒
意大利葡萄酒分級意大利的葡萄酒生產歷史悠久。出口量和法國名列前茅，產地僅次於西班牙。意大利20多個省300多個產區，全部使用當地葡萄品種。意大利人有很深的葡萄酒情結，他們把葡萄酒和面包、橄欖油並列為餐桌上的三大元素。而意大利人認為，葡萄酒能激發人的靈感和對生活的激情。
意大利葡萄酒分級系統DOC系統的建立，從1963到1966，對意大利葡萄酒標準化產生了深遠的影響。借鑒了法國AOC制度的經驗。體制之初，酒只有兩個品級，分別是DOC和VDT。在1980中，義大利增加了DOCG等級，在1992中，義大利增加了IGT等級。
參考資料:
百度百科-葡萄酒分級系統