壹、蔬菜追溯系統怎麽做
蔬菜追溯系統是利用物聯網技術建立覆蓋大型批發市場和連鎖超市的標準化蔬菜市場的系統。今後，Xi安城區的蔬菜生產、運輸、銷售等數據將錄入網絡平臺，實現產品溯源、去向核實、責任追究，消費者憑借銷售小票上的“追溯碼”實時了解商品信息。
比如在食品和農產品方面，如果妳想追溯壹個西瓜，而這個西瓜是可以追溯的，妳可以直接從西瓜上的二維碼查到這個西瓜是誰種的，什麽時候育苗，什麽時候施肥和用藥，施了什麽肥，誰操作的等等，就可以查到所有的種植信息，妳就可以放心的享用這個西瓜了。不追溯的話，妳對這個西瓜的安全信息壹無所知！
二、蔬菜追溯系統的應用
據悉，立信創元為蔬菜批發商研發的“流通環節追溯系統”，壹個追溯碼證書，可以查詢貨源、渠道等環節。
其中，蔬菜的流通環節是:供應商(蔬菜集中地)-& gt；批發商->配送中心/農貿市場->終端商店->消費者。每個鏈接的功能屬性如下:
供應商:合作社菜農收購各種蔬菜，供批發商采購。
批發商:
①批量采購蔬菜，進行檢驗檢疫；
(2)給蔬菜賦碼(大碼)，采集記錄溯源信息，包括:向誰采購、采購什麽、采購多少、分發給誰、檢驗結果；
(3)將大塊的蔬菜分配到市場上；
配送中心/農貿市場:①分裝；(2)碼菜(中碼)；③分銷銷售到終端門店。
終端店(超市):①分裝；(2)編碼蔬菜(小尺寸)；③對消費者的零售。
消費者:掃描蔬菜二維碼，查詢流通環節的詳細信息，包括蔬菜來源、流通渠道、經手人、蔬菜檢驗報告等。
蔬菜進場管理:在蔬菜入口處設立登記窗口，由批發市場管理員驗收單(產地證明或檢驗證明)。貨證符合要求後，分批次，將信息錄入追溯子系統，生成電子臺賬，原始憑證保存2年以上。沒有產地證明、檢測證明的，店主(批發商)要填寫蔬菜產地、品種、數量等信息，並簽字確認，由批發市場管理員記錄。對已建立電子臺賬的，批發市場管理人員核實回執(交易憑證)，讀取肉菜流通服務卡，自動將信息導入追溯子系統，完成與系統中該批蔬菜信息的匹配核查。
蔬菜批次管理:以產地證明或檢驗證明作為批次管理的依據，產地證明或檢驗證明相同的蔬菜為同壹批次。不同批次的蔬菜要分開存放，每壹批次都要加以區分。
檢測信息登記:蔬菜登記後，批發市場按批次、品種進行農藥殘留檢測，並將檢測結果(合格或不合格)錄入追溯子系統。
蔬菜交易管理:批發市場要建設電子結算系統，支持多種支付方式，承擔資金結算和追溯管理功能。設立蔬菜交易專用登記窗口，或使用移動登記終端、自助交易終端或手持交易終端錄入交易信息，將蔬菜來源信息與流向信息關聯，實時傳輸至結算系統，實現資金流與信息流的連接，並將相關信息寫入買方肉菜流通服務卡打印交易憑證。