在餐館就餐時，消費者有選擇免費餐具的權利，商家有義務免費為消費者提供符合衛生標準的餐具。商家不得強制消費者使用有償消毒餐具。如果他們未經消費者同意，強制消費者使用有償消毒餐具，並收取餐具費用，消費者可以保留相關證據，向12315投訴或舉報。
法規
中華人民共和國消費者權益保護法
第八條消費者享有知悉其購買、使用的商品或者接受的服務的真實情況的權利。
消費者有權根據商品或者服務的不同情況，要求經營者提供價格、產地、生產者、用途、性能、規格、等級、主要成分、生產日期、有效期限、檢驗合格證明、使用說明書、售後服務或者服務的內容、規格、費用等。第九條消費者享有自主選擇商品或者服務的權利。
消費者有權自主選擇提供商品或者服務的經營者，自主選擇商品或者服務的品種，自主決定購買或者不購買任何壹種商品或者接受或者不接受任何壹種服務。
消費者在選擇自己的商品或者服務時，有權進行比較、鑒別和選擇。第十條消費者享有公平交易的權利。
消費者在購買商品或者接受服務時，有權獲得質量保證、價格合理、計量正確等公平交易條件，有權拒絕經營者的強制交易行為。第十五條消費者享有對商品和服務以及保護消費者權益進行監督的權利。
消費者有權對侵犯消費者權益的行為，以及國家機關及其工作人員在保護消費者權益方面的違法失職行為進行檢舉和控告，有權對保護消費者權益提出批評和建議。