勞動合同作為對勞動關系雙方權利和義務的約定，也可以分為書面形式和口頭形式。以書面形式訂立的勞動合同，是指勞動者與用人單位建立勞動關系時，當事人協商壹致，直接以書面形式表示並記載的協議。我國勞動法和本法明確規定，勞動合同應當以書面形式訂立。以書面形式訂立勞動合同是認真、準確、可靠和有據可查的。發生爭議時，便於查明事實，分清是非，也有利於主管部門和勞動行政部門的監督檢查。此外，書面勞動合同可以加強合同雙方的責任意識，促進合同規定的所有義務的全面履行。與書面形式相對應的口頭形式隨意性大，容易產生糾紛，舉證困難，不利於保護當事人的合法權益。
1.簽訂勞動合同應當遵循平等自願、協商壹致的原則。平等自願是指勞動合同雙方地位平等，應平等簽訂勞動合同。自願是指勞動合同的簽訂完全出於本人的自願，不允許以強加於人、欺詐、威脅等手段簽訂勞動合同。協商壹致是指勞動合同的條款只有在雙方協商壹致後才能簽訂。
2.簽訂勞動合同應當符合法律法規的規定。訂立勞動合同時，有的合同約定女職工不得結婚生子；工傷協議“工作中照顧好自己”，甚至簽訂了生死合同等明顯顯失公平的內容，違反了國家有關法律、行政法規的規定，使此類合同自簽訂之日起無效或部分無效。因此，在簽訂合同前，雙方必須認真審查每壹條款，就權利、義務及相關內容達成壹致，嚴格按照法律法規的規定簽訂有效合法的勞動合同。
3.合同的內容應該盡可能全面。本法第十七條規定了勞動合同的內容。它分為兩部分:必要條款和約定條款。對於必備條款，合同必須載明，對於約定條款，雙方可以根據勞動關系的內容和需要進行約定。合同的內容應該盡可能全面。如果條款過於簡單原則，很容易產生認識和理解上的分歧和矛盾。
4.合同的語言應該清晰易懂。依法簽訂的勞動合同受法律保護，涉及當事人的權利、責任和利益，可以產生壹定的法律後果。因此，簽訂勞動合同時，語言表達和文字壹定要通俗易懂，盡量寫清楚，以免發生糾紛。
為了更好地保護勞動者和用人單位的合法權益，雙方確定勞動關系後，雙方還應簽訂相應的勞動合同，同時在勞動合同中會寫明具體的工作內容和雙方的權利義務。如果任何壹方在合同履行過程中違約，另壹方也可以通過勞動合同要求賠償。
法律依據:
勞動合同法
第七條用人單位應當自用工之日起與勞動者建立勞動關系。用人單位應當建立員工名冊備查。
第十條建立勞動關系，應當訂立書面勞動合同。已經建立勞動關系，未同時訂立書面勞動合同的，應當自用工之日起壹個月內訂立書面勞動合同。用人單位與勞動者在就業前訂立勞動合同的，勞動關系自就業之日起建立。
第八十二條用人單位自用工之日起超過壹個月不滿壹年未與勞動者訂立書面勞動合同的，應當向勞動者每月支付二倍的工資。用人單位違反本法規定，未與勞動者訂立無固定期限勞動合同的，應當自應當訂立無固定期限勞動合同之日起，向勞動者每月支付二倍的工資。單位發給勞動者的簽訂勞動合同通知可以是口頭通知，法律沒有明確規定簽訂勞動合同通知的形式。但勞動合同的訂立必須采用書面形式，非全日制用工除外，非全日制用工雙方可以訂立口頭協議。我國法律規定了簽訂勞動合同的形式，即必須是書面的，但對簽訂勞動合同的通知沒有要求，所以簽訂勞動合同的通知可以是口頭的。建立勞動關系，應當訂立書面勞動合同。