規範使用食品添加劑承諾書2022 1為確保餐飲消費食品安全,增強自律意識,保障消費者身體健康,預防食物中毒和食源性疾病,我單位就食品安全做出如下承諾:
1.嚴格遵守《中華人民共和國食品安全法》、《食品安全法實施條例》、《餐飲服務食品安全操作規範》等相關法律法規和規章,切實履行食品安全主體責任,嚴格執行食品安全法律法規和標準,提高企業是食品安全第壹責任人的意識。建立健全本單位的食品安全管理制度,並張貼在顯著位置。設立食品安全經理負責日常食品安全管理,制定並實施本單位員工食品安全知識培訓計劃。
二、在餐飲場所醒目位置懸掛《餐飲服務許可證》。不得擅自擴大餐飲服務經營範圍,不得擅自改變餐飲服務經營場所的經營類別、布局和用途。
三是確保從業人員持有有效的健康資格證和餐飲服務培訓合格證,建立從業人員健康管理檔案,禁止患有“五病”(痢疾、傷寒、甲型和戊型肝炎、活動性肺結核、化膿性和滲出性皮膚病)的人員從事影響食品安全的工作。
四、嚴格控制采購,嚴格按照國家有關規定采購餐飲服務所需的食品、食品原料、食品添加劑、壹次性筷子和餐盒、紙巾、清洗劑、消毒劑等相關產品,認真落實進貨臺賬登記、進貨查驗和索證索票制度。
嚴格規範食品添加劑的購買和使用,依法誠信經營,不購買和使用食品添加劑以外的任何可能危害人體健康的物質,不購買和使用標簽不規範、來源不明的食品添加劑。嚴格執行自制火鍋底料、自制飲品、自制調味料使用的食品添加劑備案制度,並在店內醒目位置或菜單上公示,如實告知消費者食品添加劑的使用情況。不濫用、超範圍使用食品添加劑,“五專”執行率達到100%。不購買、不儲存、不使用亞硝酸鹽,不購買和使用“地溝油”或其他有毒有害物質加工食品,不購買法律禁止生產經營的食品,不提供和使用不合格的壹次性筷子、壹次性餐盒、紙巾、清洗劑、消毒劑。
五、按照確保食品安全的要求儲存、檢驗庫存食品。食品倉庫內不得存放有毒有害物質或雜質。
六、按照確保食品安全的要求,配備“三防”(防蟲、防塵、防鼠)設施。
七、執行餐具、用具、容器清洗消毒制度,使用合格的餐具。
八、規範餐廚垃圾處置,建立餐廚垃圾處置管理制度,將餐廚垃圾分類、密閉、無泄漏存放,做到日產日清。建立餐廚廢棄物管理臺賬制度,詳細記錄餐廚廢棄物的種類、數量、去向和用途,並定期向監管部門報告。
九、保持加工經營場所整潔,努力提高餐飲服務食品安全監管的量化水平。服從食品安全監督管理,對不符合食品安全要求的問題限期整改,確保存在的問題不再發生。
十、熟悉食品安全事故預防和處置相關知識,確保壹旦發生食品安全事故能夠有效組織、快速反應、及時控制。
上述承諾接受執法部門和社會各界的監督,如有違反,將承擔相應的法律責任。
責任單位:(蓋章)法定代表人(業主)簽字:
年月日
承諾規範使用食品添加劑2022 2為保障消費者的食品安全,營造餐飲行業良好的就餐環境,構建誠信和諧社會,本單位向社會公開承諾:
1.嚴格遵守《中華人民共和國食品安全法》等相關法律法規,嚴格執行餐飲服務行業規範,牢固樹立安全第壹、誠信經營的理念。
二:嚴格執行員工健康管理制度。定期做好員工健康檢查和食品安全知識培訓工作。
二:保證餐廳內外環境整潔,采用有效的防蠅、防鼠、防塵設施。
三:食品生產過程規範,符合安全要求。在食品生產經營過程中,必須確保不使用非食品原料加工食品,不超量使用添加劑,不使用過期、汙染的食品,不使用非食品的用具、容器和包裝材料,不使用未經消毒的餐具、工具和容器。
四:嚴把食品原料采購和進貨驗收關。建立食品進貨查驗記錄制度,采購時查驗供應商的許可證和相關證明文件,建立食品進貨和進貨驗收臺賬,不采購腐敗變質、有毒有害、來源不明的食品原料和食品。
五:嚴格執行餐具清洗消毒和清潔制度。按照標準流程對餐具進行消毒,未經消毒的餐具不得讓顧客使用。
不及物動詞強化餐飲服務單位業主(法定代表人)是食品安全第壹責任人的意識,落實餐飲服務各項食品安全管理制度。提供的食品損害消費者權益的,按照《中華人民共和國食品安全法》等法律法規自願處理。
本單位將嚴格履行上述承諾,對社會和公眾負責,確保食品安全,接受社會監督,承擔社會責任。
承諾單位負責人:
根據鎮政府的宣傳,我知道我們鎮正在創建市級食品安全示範鄉鎮。為支持和配合鎮政府的創建工作,提高我鎮食品安全質量,確保我鎮創建工作取得成功,我向鎮人民政府鄭重承諾:
1.嚴格遵守《中華人民共和國食品安全法》等相關法律法規和標準,配備食品安全管理人員,建立健全食品安全管理制度,嚴格執行餐飲服務崗位操作規範,牢固樹立安全第壹、誠信經營的理念。
二、嚴格執行從業人員健康管理制度,定期做好從業人員健康檢查和食品安全知識培訓教育,監督從業人員保持良好的個人衛生。
三、保持餐飲服務加工和經營場所的整潔,並采取有效措施消除老鼠、蟑螂、蒼蠅等有害昆蟲及其孳生條件。
四、嚴格執行餐飲服務食品采購規定,建立食品進貨查驗記錄制度,不采購和使用標簽不規範、來源不明的食品和食品添加劑,不采購和使用食品添加劑以外的任何可能危害人體健康的物質。
五、嚴格規範食品添加劑的儲存和使用,實行食品添加劑“五專”管理制度(專項采購、專項儲存、專項領用、專項登記、專項專櫃儲存),按規定的品種、使用範圍和用量使用並建立使用臺帳。
6.如有自制火鍋底料、自制飲料(含調配和鮮榨)、自制調味料,確保所使用的食品添加劑名稱按要求向餐飲服務食品安全監管部門備案,並在門店醒目位置和菜單公示。
七、食品生產過程各環節操作規範並符合安全要求,不使用非食品原料加工食品,不使用過期和受汙染的食品,不使用非食品的用具和容器、包裝材料。
八、嚴格執行餐具(飲具)清洗消毒保潔制度,按標準流程清洗餐具(飲具),不使用未經消毒的不合格餐具、工具和容器。
九、餐廳設置醒目的禁止吸煙字樣和標誌,並配備專(兼)職人員勸阻吸煙者。
十、自覺接受消費者、新聞媒體的監督,如實、積極回答消費者、媒體有關餐飲服務食品安全的咨詢。如有違法行為,本單位願意承擔法律後果。
負責人:
3華潤蘇果超市有限公司規範使用食品添加劑的承諾2022
作為雅克西番茄汁和雅克西胡蘿蔔汁的供應商,我公司向貴公司做出如下承諾,以確保我公司供應產品的質量和安全:
壹、對我行業務資質的承諾
我們承諾向貴公司提供合法有效的營業執照、稅務登記證和營業生產許可證等必要文件。
第二,關於我們的供貨承諾
1.我公司供應的所有商品均有合格的質量檢驗報告及相關產品合格證,符合國家相關規定;並保證及時提供食品企業所需的所有文件如外部檢驗報告、食品等級證書、國家食品添加劑指定生產廠家生產證書等,並保證所有文件真實、合法、有效。
2.我公司供應的所有貨物經貴公司書面確認後,與指定貨物的性能和質量指標相關的生產廠家、配方和生產工藝將不會隨意更換。如有更換,我公司將至少提前20個工作日書面通知貴公司。
3.我公司所供貨物的保質期不得低於產品標註的保質期(從產品標註的生產日期算起)。如因我司供應的產品質量問題造成貴司產品質量問題或不良影響,我司自願承擔該批貨物價格1-10倍的賠償,並承擔由此造成的壹切損失和法律責任。
4.我司認可貴司的貨物驗收制度和倉庫保管條件,在驗收相應貨物時,自願嚴格遵守貴司的貨物驗收制度。
5.對於驗收不合格的貨物,我公司承諾在貴公司規定的時間內補齊合格貨物,否則我公司將自願承擔由此造成的壹切損失。
6.在貴司將驗收貨物投入使用前,我司承諾在貴司規定的時間內無條件退貨並補齊合格貨物,否則我司將自願承擔由此造成的壹切損失。
7.我公司承諾絕不添加法律法規規定以外的添加劑,在國家允許的範圍內使用添加劑,不超範圍或超範圍使用添加劑。否則,我司自願承擔該批貨物價款1-10倍的賠償,並承擔由此造成的壹切損失和法律責任。
8.我公司承諾嚴格遵守國家關於標簽的管理規定,確保產品包裝符合要求。
9.我司承諾遵守合同規定,絕不添加貴司已指定不得添加或含有的物質,否則自願承擔由此產生的壹切損失和法律責任。
10,我司承諾將嚴格遵守國家相關法律法規、食品企業原料及添加劑最新規定,並保證及時執行,恕不另行通知。
_ _ _ _ _ _ _ _ _ _公司
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承諾規範使用食品添加劑2022 4為有效保障餐飲服務食品安全,我單位作出如下承諾:
壹是切實履行食品安全主體責任,依法誠信經營,確保食品安全。
二、確保餐飲服務許可,不超許可範圍經營。
三、嚴格執行食品、食品添加劑、食品相關產品采購制度,不采購和使用標簽不規範、來源不明的食品添加劑。
四、嚴格按照國家標準使用食品添加劑,不得超範圍、超限量使用。
5.絕不在食品中非法添加非食用物質,絕不購買、儲存、使用亞硝酸鹽。
六、遵守食品安全法律法規,主動接受社會監督。
承諾(簽名):
20xx年x月x日
規範使用食品添加劑的承諾2022 5為切實維護學校師生的身體健康和生命安全,全面落實學校食品質量安全主體責任,保障食品質量安全,現就食品質量安全和食品添加劑使用情況作出公開承諾。
1.嚴格執行進貨查驗記錄制度和食品原料、食品添加劑、食品相關產品進貨查驗記錄制度,對進貨臺賬記錄的真實性負責。
二、切實履行食品安全主體責任,嚴格執行食品安全法律法規和標準,嚴格執行食品添加劑使用標準,規範食品添加劑的購買和使用。
三、嚴格執行食品添加劑“五專”(專業采購、專業儲存、專項領用、專項登記、專櫃儲存)管理制度。
四、依法誠信經營,不采購和使用食品添加劑以外的任何可能危害人體健康的物質,不采購和使用標簽不規範、來源不明的食品添加劑。
五、當消費者詢問食品添加劑使用情況時,食堂管理人員如實告知,隨時接受主管部門的檢查和監督。
學校食堂辦公室
20xx年4月
規範使用食品添加劑承諾書6為切實履行餐飲服務食品安全責任,積極配合餐飲服務食品安全監管部門的監督管理,保障餐飲服務食品安全,特向消費者做出如下承諾:
1.認真執行《中華人民共和國食品安全法》、《餐飲服務食品安全監督管理辦法》等相關法律法規和標準,依法承擔餐飲服務食品安全主體責任,嚴格做好食品運輸、儲存和加工環節,確保食品安全。
二是嚴格按照《中華人民共和國食品安全法》第三十九條和《餐飲服務食品安全監督管理辦法》第十二條的規定,認真執行食品、食品添加劑采購管理制度,確保采購的食品、食品添加劑、食品相關產品符合食品安全標準。
三是嚴格規範食品添加劑的購買和使用,落實《中華人民共和國食品安全法》第二十八條的規定,不得購買、使用食品添加劑以外的任何可能危害人體健康的物質,不得購買、使用標簽不規範、來源不明的食品添加劑。
四、本承諾自簽署之日起生效。如我單位違反上述承諾,我們願意主動承擔相關法律責任。
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Xx,xx,XX,XX
承諾規範使用食品添加劑2022 7為進壹步加強行業自律,規範生產經營行為,維護餐飲服務市場秩序,切實保障人民群眾的食品安全,本單位鄭重承諾:
壹是認真貫徹食品安全法及其實施條例,履行餐飲服務提供者是餐飲服務食品安全“第壹責任人”的義務,對本單位提供的餐飲服務食品安全負全責。
二、依法取得餐飲服務許可證,嚴格按照經營範圍生產經營,並在餐飲場所顯著位置懸掛或放置許可證;建立食品安全管理機構,配備專職或者兼職食品安全負責人;衛生管理制度和食品安全制度的建立,要求員工熟悉並嚴格執行,並經常進行自查自糾。
三是建立並落實從業人員健康檢查制度和健康檔案制度,杜絕患有《食品安全法》規定的禁止從事直接進口食品工作的疾病的從業人員;組織員工參加食品安全培訓,建立培訓檔案。
第四,絕不添加非食用物質;嚴格規範食品添加劑的購買和使用,不得超範圍、超劑量濫用食品添加劑,不得購買和使用標簽不規範、來源不明的食品添加劑;自覺公示自制火鍋底料、自制飲品、自制調味料中使用的食品添加劑名稱,如實告知消費者詢問食品添加劑使用情況。
五、保持餐飲服務加工和經營場所整潔,完善五防措施。
六、定期維護食品加工、儲存、陳列等設施設備;定期清潔和檢查保溫設施和冷藏冷凍設施。
七、嚴格控制食品和原料的質量。依法建立健全食品原料驗收和索證索票制度,認真查驗供應商的經營資質、產品合格證明和產品標簽,確保食品原料質量符合法定要求。
八、依法建立健全食品及原料臺帳制度,如實記錄采購食品及原料的各種信息和數據,保證記錄的真實性和可追溯性,防控食品安全風險。
九、建立健全食品安全日常管理措施,及時發現食品原料質量安全隱患,不銷售不符合法定要求的食品、過期食品、變質食品和存在安全隱患的食品。立即停止加工銷售問題食品,並及時向餐飲服務監管部門報告。
十、公示監督舉報電話。自覺接受餐飲服務食品安全監管部門的監督檢查和社會監督,提高餐飲服務質量,規範食品經營行為,重視並妥善解決消費者投訴和糾紛,營造安全和諧的食品消費環境。
承辦單位名稱(蓋章):法定代表人(負責人或業主)簽字:
年月日