開餐廳需要有營業執照、食品經營許可證、稅務登記證。
1、營業執照是工商行政管理機關發給工商企業、個體經營者的準許從事某項生產經營活動的憑證。其格式由國家工商行政管理局統壹規定。沒有營業執照的工商企業或個體經營者壹律不許開業。
2、為規範食品經營許可活動，加強食品經營監督管理，保障食品安全，根據《中華人民***和國食品安全法》、《中華人民***和國行政許可法》等法律法規，制定在中華人民***和國境內，從事食品銷售和餐飲服務活動，應當依法取得食品經營許可。
3、稅務登記證是從事生產、經營的納稅人向生產、經營地或者納稅義務發生地的主管稅務機關申報辦理稅務登記時，所頒發的登記憑證。除按照規定不需要發給稅務登記證件的外，納稅人辦理開立銀行賬戶、申請減稅、免稅、退稅等事項時，必須持稅務登記證件。
擴展資料：
工商註冊需準備以下幾個方面的事宜：
1、公司法定代表人簽署的《公司設立登記申請書》；
2、全體股東簽署的公司章程；
3、法人股東資格證明或者自然人股東身份證及其復印件；
4、董事、監事和經理的任職文件及身份證復印件；
5、指定代表或委托代理人證明；
6、代理人身份證及其復印件；
7、住所使用證明。
註：住所使用證明材料的準備，分為以下三種情況：
（1）若是自己房產，需要房產證復印件，自己的身份證復印件；
（2）若是租房，需要房東簽字的房產證復印件，房東的身份證復印件，雙方簽字蓋章的租賃合同，和租金發票；
（3）若是租的某個公司名下的寫字樓，需要該公司加蓋公章的房產證復印件，該公司營業執照復印件，雙方簽字蓋章的租賃合同，還有租金發票。
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? 百度百科-食品經營許可管理辦法