未經批準開辦民宿是違法的。根據《中華人民共和國旅遊法》和《旅館業治安管理辦法》等相關法律法規的規定，需要符合壹定的條件和程序，包括取得有關部門的許可和執照，遵守消防、衛生等規定。如果未經批準開辦民宿，屬於違法行為，可能會受到相關部門的處罰。
B&B作為壹種新的旅遊住宿方式，受到越來越多遊客的青睞。但由於酒店業門檻相對較低，壹些不具備資質和條件的人也湧入了這個市場，給遊客的人身和財產安全帶來了極大的隱患。為規範民宿市場，保護遊客合法權益，我國制定了壹系列法律法規和規章，對民宿的經營條件、安全標準、服務質量等進行了規定和約束。
綜上所述，未經批準開辦民宿是違法的。如果要從事民宿經營活動，必須按照相關法律法規和規章進行申請和審批，取得相關證照和資質後，方可合法經營。同時，酒店經營者也要加強自身素質提升和服務質量提升，為遊客提供更加安全、舒適、優質的住宿體驗。未經批準開辦民宿是違法的。需要遵守相關法律法規的規定，取得相關部門的許可和執照，方可合法經營。
法律依據:
《中華人民共和國旅遊法》規定，旅行社和住宿經營者應當取得經營許可，並按照許可的範圍、經營項目和服務質量標準開展業務。未經許可或超出許可範圍開展經營活動的，由旅遊主管部門或有關部門依法處理。
《旅館業治安管理辦法》規定，開辦旅館必須遵守國家的法律、法規，建立健全各項管理制度和服務規範。經營旅館，必須遵守社會公德，保證旅客的生命財產安全。
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