法律分析
休庭是指當法官在審理過程中或最終判決作出前不得不停止審理時，法院經過商議可以宣布延期審理，待事情解決後重新開庭審理。有下列三項情形之壹的，應當延期審理:1。有新的證人可以改變案件判決，可以到庭作證，發現新的物證，需要再次進行鑒定或者勘驗的；2.法院審判人員已經註意到，提起公訴的案件必須重新調查收集，從而給出相應的建議；3.由於當事人不願意出庭，審判無法開始。中止審理是指在法官受理案件並作出最終判決的過程中，突然發生了壹些事情，影響了審判的正常進行。所以需要暫停審理，等事情結束了再來審理。
法律依據
《中華人民共和國刑事訴訟法》第二百零四條有下列影響審理的情形之壹的，可以延期審理: (壹)需要通知新的證人出庭，調取新的物證，重新鑒定或者勘驗的；(二)檢察人員發現公訴案件需要補充偵查並提出建議；(三)因申請回避導致審判無法進行的。