培養目標應用英語專業旨在以“英語+專業+技能”的人才培養模式為社會培養壹專多能的應用型人才。本專業有商務英語、旅遊英語、科技英語三大方向。
本專業旨在培養適應社會主義市場經濟和現代科學技術發展，德、智、體全面發展，具有較強的英語聽、說、讀、寫、譯綜合技能，即以英語為工作語言，熟悉相關專業知識，具有實際操作能力和熟練的計算機應用能力的高級應用型人才。
本專業開設的主要課程有:綜合英語、英語視聽、英語口語、商務英語、翻譯理論與實踐、英語閱讀、口譯、英語應用文寫作、計算機基礎。本專業的商務英語包括:商務談判、國際貿易、進出口業務、辦公自動化、計算機軟件基礎等課程。增加旅遊英語方向:漢語言文學、旅遊概論、導遊業務、旅遊心理學、旅遊區規劃與管理、旅遊規劃、旅行社經營與管理、數據庫應用、旅遊法規等課程。科技英語方向增加課程:科技英語、科技英語寫作、機電知識與識圖、電子電路及其應用、土木工程概論、外貿理論與實務、英文科技文獻檢索等。
商務英語專業畢業生可在企事業單位、各類公司從事商務溝通管理、翻譯工作，承擔英語翻譯、外貿業務員、公司文員、秘書、助理等工作。
旅遊英語專業的畢業生可以從事導遊(中英文)、旅行社經理、旅行社網點經理、主題公園和景區經理、各類公司行政人員等工作。
科技英語專業的畢業生可以在企事業單位從事英語口譯、筆譯等翻譯工作，國外科技資料的管理和各種行政機關的行政工作。