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六安瓜片是中國十大名茶之壹!

六安瓜片是中國十大名茶之壹。

六安瓜片:簡稱瓜片、片茶,是中國傳統歷史名茶,中國十大名茶之壹。產於安徽省六安市大別山區。唐代稱“瀘州六安茶”;明代稱“六安瓜片”,為上品,為上品茶。清朝以茶為宮廷貢品。

六安瓜片是特制綠茶。“它歷史悠久,文化內涵豐富。在世界上所有的茶葉中,六安瓜片是唯壹沒有芽和莖的茶葉,由單壹的生葉制成。去芽不僅保持了單壹的形體,而且沒有草的氣味;梗在制作過程中已經木質化,去掉後可以保證茶味濃而不苦,香而不澀。六安的黃瓜片在谷雨前後十天內采摘,采摘時取兩三片葉子,做到“壯”而不“嫩”。

六安瓜片的主要產地是革命老區原金寨縣和裕安區,位於大別山北麓。其中以八通茶場出產的瓜片最為正宗。

六安瓜片產於六安市裕安區、金寨、霍山兩縣相鄰山區和低丘,分為內山瓜片和外山瓜片兩個產區:

內山瓜片產地:金寨縣旗山村(黃石沖)響洪店、華夏嶺、公店;裕安區是獨山;石坡店鎮雙鳳、龍門沖、三岔村、沙家灣村、霍山縣諸佛庵。

外山瓜片產地:六安市裕安區石婆店街道石板沖,半徑5公裏,獅子崗,羅家庵。

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