2.完成體檢。這個體檢有條件的可以在疾控中心完成，條件不允許的可以在疾控中心指定的醫院完成。
3、參加衛生知識培訓和考核
4.體檢和培訓合格者，由疾病預防控制中心體檢部門發給健康證明。
壹般來說，健康證的體檢項目主要有驗血、測血壓、胸透、肛門檢查，主要是堅持是否有大腸桿菌、肝炎等傳染病，體檢、手術檢查、面部檢查、肝功能檢查。
健康證體檢前8~12小時內最好保持空腹。考試前幾天註意休息，飲食清淡，盡量不要感冒、劇烈運動或飲酒，以免影響考試成績。
法律依據:《中華人民共和國食品安全法》
第十條各級衛生監督機構應制定預防性健康檢查工作計劃。
第十壹條被檢查單位應當按照要求向衛生監督機構提交被檢查人員名單；被檢查單位負責建立個人健康檔案。
第十二條健康檢查承擔單位應當根據衛生監督機構確定的受檢人員名單，按照規定項目安排健康檢查。具體健康檢查工作應當按照國家相關技術規範進行。
第十三條健康檢查單位應當向衛生監督機構提交被檢查人員的原始記錄和健康檢查結果。
第十四條衛生監督機構應當根據健康檢查結果，對預防性健康檢查合格者發給健康證明。對不合格人員提出處理意見並監督實施。同時，應將原始材料交被檢查單位或指定的歸檔單位歸檔。
第十五條衛生監督機構應當每年對轄區內的預防性健康檢查進行總結、分析，並及時報送當地衛生行政部門和上級衛生監督機構。